Чем соль

Vasily

Здравствуйте. Чем отличается пищевая соль от поваренной или экстра итд? Морская намного полезней? Еще иногда в соли толи песок попадается толи еще что (белый иногда с черными песчинками). если там стекло это опасно? 

 

Термин "пищевая" означает, что соль должна соответствовать  ГОСТ 13830-97 или ГОСТ 51574-2000

на соль представляющую собой хлористый натрий, имеющую содержание других солей не боле оговоренных процентов. В том числе жёстко оговаривается содержание...

Ильяс

На практике убедилась, что соль экстра подходит только для того что бы солить еду либо непосредственно на столе, ну либо салат какой посолить. Очень неудобно ею солить крупные куски мяса, рыбу. Она быстро растворяется и впитывается, из-за этого еда не просаливаеться равномерно. Если рыбу используя крупную соль пересолить практически невозможно, то мелкой солью, если часто не готовить и не знать норму, практически наверняка.

Video

Злое мнение - Фарион и Бирюков, в чем соль?

Ігор
Раздел:  Это интересно знать

В нашем Интернет-магазине ecology-market.ru продается пищевая морская соль крупная и мелкая, с йодом и без йода, морская с травами. Смотрите ассортимент соли в разделе сайта «специи, сахар, соль». Если Вы, вдруг, не слышали в чем отличие морской соли от обычной поваренной «экстра», эта статья для Вас!

В 60-х годах прошлого века были идеи о здоровом образе жизни отдельного человека и человечества в целом....

Вікентій

Согласен с Александром. Просто попробовать - верное решение. Советую отходить от точных измерений 30г, 1/4 ч. ложки.... Кулинария - это искусство! Все рецепты дают общее представление как правильно приготовить (ведь химический состав воды и других продуктов очень разный, из-за этого и вкус блюда по такому же рецепту будет отличаться) , а вы экспериментируйте.
И еще, советую использовать в пищу морскую соль тут расписаны все плюсы [ссылка появится после проверки модератором] , а...

Толя
Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии. Состав ионов морской воды по массе Морская соль в Дакаре

Морская соль — соль, добываемая из моря, как правило естественным путём (испарением воды под воздействием Солнца) или выпариванием. В химический состав морской соли входит большое количество минералов, в отличие от обычной поваренной соли.

В натуральной морской соли...

Ігор

Тема сегодняшней статьи несколько необычна — выбор соли. Казалось бы, что тут сложного? Разве не вся соль одинакова? Разумеется, нет! Существуют различные разновидности соли, о которых я и расскажу в данной статье. Также я затрону основные нюансы процесса покупки соли в магазине и скажу пару слов о некоторых производителях соли.

 

Разновидности соли

Прежде всего стоит рассмотреть основные виды соли — естественно, пищевой.

Каменная, самосадочная, выварочная и...

Вячеслав

Как выбрать пищевую соль

Вроде бы нет ничего проще, чем купить в магазине простую пищевую соль. Но на полках магазинов существует много ее разновидностей. О том, что может быть написано на упаковке и какую соль лучше выбрать, читайте далее...

 



Соль – это пищевой продукт, который мы используем для придания блюдам более...

Толян

Соль: белая, розовая, черная, экстра, йодированная, диетическая, морская, розовая, черная - и это еще не вся соль, которую можно увидеть в продаже. Причем каждая имеет свое предназначение - одна подходит для салатов, другая для солений, а третья рекомендуется в качестве профилактики болезней.

Соль - продукт парадоксальный. С одной стороны, его добыча всегда была суперприбыльной, а белые кристаллы нередко использовались в качестве денег и приравнивались по стоимости к золоту. С...

Петрович

Соль делится на столовую (поваренную), каменную, морскую и йодированную.  Некоторые считают,  что вся соль одинаковая. Но это в корне не верно!

Каждый вид соли имеет свою технологию добычи, которая и влияет на чистоту, внешний вид, пользу или вред соли для организма, а также на вкусовые качества приготовленных блюд.

Обычная поваренная соль

Столовая каменная соль часто бывает серой и грязной, со сторонними примесями (мелкие камушки, песок и т.д.). Они присутствуют в...

Айгиз

15 декабря 2011 года

ПРО ЕДУ [1063] , РЕЦЕПТЫ [251] , СОЛЬ [41] Версия для печати Код для вставки в блог Код для вставки в блог Посмотреть результат

Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert или скопируйте готовый код:

Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не...