Что вкусное и быстрое можно приготовить из тофу?

Николя

Откровенно говоря, с тофу (соевым творогом) я познакомилась недавно. Теперь он ежедневно появляется на моём столе, иначе я не осмелилась бы предложить эту статью вашему вниманию. Чем же так подкупил меня этот продукт, вошедший в мой ежедневный рацион?

Не стану лукавить, тофу имеет совсем невыразительный вкус. Он никакой, абсолютно пресный, как говорится – нейтрального вкуса, но зато легко воспринимает другие вкусы, и в результате блюда с ним становятся очень аппетитными...

Tauke

О существовании такого соевого продукта, как тофу, знают если не все, то многие. Тофу, соевый творог (соевый сыр), хорош в качестве источника растительного белка, но пресен и не имеет никакого вкуса по мнению большинства людей. Что касается меня, долгое время его специфический вкус и структура вызывали у меня ассоциации с тушёной стелькой, вынутой из китайских кроссовок. На самом деле, отсутствие ярко выраженного вкуса соевого сыра – это его достоинство, а не недостаток (если, конечно, вы не...

Video

Как приготовить полезное рагу с тофу - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 385 - 05.05.14

Анатолий
Я очень люблю этот рецепт, готовила по нему не раз и не два, всегда получается сытно, вкусно и очень полезно. А теперь я попробовала приготовить в мультиварке, и знаете, всё получилось отлично!

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из круп и бобовых в мультиварке -> Блюда из круп в мультиварке

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из круп и бобовых в мультиварке
На...

Женя

Сыр соевый тофу готовится из соевого молока, которое сворачивается под действием лимонной кислоты, солей кальция или магния. В Японии для приготовления тофу даже используется солёная морская вода, она добавляется в молоко и со временем получается прекрасный сыр тофу. Как приготовить тофу конечно же прежде всего надо спросить именно японцев, китайцев, поскольку соя — это их конёк. Следует заметить, что сыр тофу прекрасно впитывает любой вкус и аромат, и об этом необходимо помнить, когда вы...

Stas

Приготовить такую вкусную и полезную закуску, как жареный сыр тофу, можно легко и быстро. Блюдо очень вкусное и равнодушным никого не оставит. Такой рецепт придется по вкусу не только Вашим родным, но также и всем гостям.

Для приготовления жареного сыра тофу необходимо:

1 упаковка (300-400 г) твердого сыра тофу 1-2 яйца 1/2 стакана кукурузного крахмала 1 чайная ложка пяти специй в порошке 1/2 стакана панировочных сухарей соль по вкусу растительное масло для жарки

...

Саша

 Сегодня мы научимся готовить сыр тофу в домашних условиях. Этот продукт достаточно часто называют сыром, хотя это, пожалуй, не так. Его можно назвать японским национальным продуктом, который представляет собой соевый творог. Это очень древний продукт и был он открыт совершенно случайно. Однажды повар в Японии посолил бобы, которые варились, солью нигари и после этого получились странные комочки – соевый творог.

 Процесс получения тофу достаточно простой. Для его изготовления...

Юлиан

Блюдо обладает низкой калорийностью. В связи с незначительным содержанием животного белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо стоит включить в диету для похудения.

Тофу соевый показан при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов, углеводов и тучным людям. К употреблению сои в больших количествах нужно относиться осторожно. Соя содержит эстрогеноподобные изофлавоны (неактивный аналог женских половых гормонов). Их действие на организм разносторонне. С одной...

Сашка
Салат «Де Бальзак»
Ингредиенты

Грибы маринованные – 200 г.
Тофу – 150 г.
Листья салата
Петрушка – 1 пучок
Бальзамический уксус – 2 ст. ложки
Укроп – 1 пучок
Черный перец по вкусу
Оливковое масло – 4 ст. ложки
Приготовление:

Берем тофу и режем на кубики среднего размера. Маленький секрет: используйте нож, смоченный под водой, тогда тофу не будет прилипать к ножу и кубики получатся ровными.
Зелень петрушки и укропа измельчаем...

Владимир

Шашлык из тофу с кабачками и сладким перцем

Поездки за город на природу всегда сопровождаются пикником, который является одним из ключевых моментов такого отдыха.

Сочный шашлык, овощи-гриль, свежие салаты и горячий чай из термоса — это традиционные блюда и напитки, которые обычно готовятся на пикнике.

Главный атрибут такого пиршества — шашлык: у кого-то он мясной (что не имеет к нам, вегетарианцам, никакого отношения), кто-то за основу берет мясо сейтана, а кто-то...

Kononenko

С удовольствием поделюсь рецептиком. Даже двумя. Сколько нас, столько и мнений). Это я к тому, что я себя наоборот отнесу к любителям данного сыра). Очень люблю его в роллах (часто делаю сама) и в чистом виде с помидорчиками. Жареный сыр весьма оригинален по внешнему виду и вкусу. Но для разнообразия можно немного съесть, чтобы хотя бы иметь представление). Многие считают, что сыр своеобразен из-за того, что он почти без вкуса. Но он впитывает ароматы тех продуктов, которые с ним...