Использовали вы хоть раз кокосовую муку в приготовлении?

Арам

Наверное, все знают о кокосовом масле, кокосовом молоке и кокосовой стружке. Тем, кто хоть раз бывал в тропиках и пил свежеоткрытый кокос и ел ложкой его блестящую белую мякоть, не нужно объяснять, какой это вкусный и замечательно полезный продукт. А не так давно я открыла для себя кокосовую муку и после нескольких попыток нашла свой идеальный и универсальный рецепт выпечки с ней. А значит, пришло время об этом написать )



Почему кокосовая мука ?

Потому,...

Павло

Общая оценка


Подробнее Сложность рецепта Польза печенья Вкус печенья

Как только я дождалась свою посылочку с кокосовой мукой, сразу принялась экспериментировать! Первая выпечка — это полезное печенье. Полезное оно поту что кокосовая мука:

Не содержит клейковины Содержит меньшее количество углеводов (по сравнению с пшеничной) Содержит в составе белок Содержит клетчатку К тому же выпечка получается вкусной!

Но...

Вадик

Кокосовая Мука — это идеальная замена простой муке. Полезные свойства. Как использовать и где найти.

Свое путешествие в здоровый образ жизни у меня началось не только с отказа от простого сахара, но и с мысли, что пора найти замену простой, белой очищенной пшеничной муке.

Я во всю пекла кексики, тортики и блинчики из цельной пшеничной муки, думая, что делаю одолжение своему организму. Она же цельная, там же больше клетчатки — вот были мои мысли.

Позже я узнала о...

Алексей

Печенье с кокосом – это вкуснейшее лакомство для детей и отличный десерт к чаю. Но особенно полезно иметь под рукой такие рецепты, которые были бы максимально простыми, не содержали бы муки (так как это ограничивает многих девушек в употреблении продукта) и занимали минимум времени на приготовление. Именно такими рецептами хотим с вами поделиться.

Печенье «Кокосовый минимализм»

Название блюда говорит само за себя – минимальное количество ингредиентов, отличный результат....

Даниель

Все товары

Белоснежная мука из обезжиренной мякоти кокоса порадует вас своим оригинальным нежным вкусом и высокими пищевыми качествами.

Благодаря высокой степени обезжиривания кокосовая мука содержит в 5 раз меньше углеводов по сравнению с пшеничной мукой.

Совершенно необходимый продукт для Дюкановской выпечки, хлеба и пирогов, добавляется до 20% от количества других сухих продуктов. Используйте кокосовую обезжиренную муку ...

Матвейка

Сливочное масло должно быть мягким, чтобы его было удобно растирать с сахаром, поэтому его нужно вынуть их холодильника заранее.

Растираем масло с сахаром и яйцами при помощи венчика или миксера до однородного состояния. Всыпаем кокосовую стружку и еще раз вымешиваем.

Мука просеивается, добавляется в сладкую массу и замешивается тесто.

Приготовление постного кокосового печенья

Заменяем сливочное масло смесью растительного масла и воды. Вместо яиц используются...

Maks

Чаще всего на сайте читают:

Всю беременность я мучилась мыслью: как воспримет Ксюшка появление брата? Как правильно нивелировать ее ревность, которая обязательно будет? Как я смогу распределять свое внимание, свободное время, любовь между двумя детьми и мужем? Начиталась всяких статей, приняла к сведению опыт мам, имеющих двух и более детей. Расскажу, что из всего этого получилось.

В передаче "Тайны Мира" сейчас говорили про волшебные свойства соды. Без всяких диет и...

Стасик

Процесс приготовления

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я? Если да, то предлагаю вам шоколадный пирог с кокосовой стружкой. Как и вся выпечка с шоколадом, он еще вкуснее на второй день, когда настоится.

Для приготовления нам понадобятся: сливочное масло, какао, ванильная эссенция (можно заменить на ванилин, ваниль), мука, кокосовая стружка, сахар, соль, яйцо, разрыхлитель.

Сахар, яйцо, ванильную эссенцию, соль перемешаем венчиком. Сливочное масло растопим,...

Даня

Кокосовая стружка отлично подходит для приготовления вкусных печений. Кокосовое печенье рецепт приготовления которого основывается на кокосовой стружке готовится быстро. Самое примечательное в данном рецепте то, что в состав не входит мука. Если готовить выпечку в микроволновке, уходит всего несколько минут. В духовке немного дольше.

Состав необходимых продуктов:

Кокосовая стружка-150 грамм, сахар-150 грамм, яйца-2 штуки.

Рецепт приготовление...

Павел

Кокосовое печенье – это довольно популярный десерт, которым любят лакомиться не только дети, но и взрослые. Как известно, основным компонентом данной выпечки является кокосовое молоко, стружка или же мякоть ореха. Такое печенье получается не только вкусным, но и питательным. Его можно подавать к столу вместе с кофе, чаем, компотами или другими напитками.

Делаем кокосовое печенье (рецепт без муки)

Существует множество способов приготовления такой выпечки. В данной статье мы...