Как готовить блинчики

Пётр

Умение печь блинчики является одним из основных навыков настоящего кулинара. Казалось бы, ничего сложного в этом нет: сделал тесто пожиже, и пеки себе тонкие блинчики. Однако часто блинчики почему-то получаются не очень тонкими, плохо снимаются со сковороды или рвутся при попытке что-нибудь в них завернуть. Для «правильных» блинчиков нужен «правильный» рецепт. Тесто для блинчиков должно быть намного жиже, чем, скажем, для оладий, но это не единственное отличие. Есть и другие секреты....

Алешка

Как замесить тесто на блины спросите вы. Сколько хозяек, столько и мнений! И каждая хранит свой секрет вкусных, ароматных, ажурных блинчиков. Сегодня мы постараемся раскрыть эти тайны и поделимся с вами универсальными рецептами простых и быстрых в приготовлении блюд.

В старорусской кухне блины выпекали исключительно на масленицу. Круглые, золотистые, сытные — они символизировали уход голодной зимы и начало трудовой весны, которая должна была принести новый урожай. Не в пример...

Aldar

Блины, те или иные, есть в кухне многих народов...

Хотите узнать, как приготовить блины? Рецептов блинов - несчетное множество. Я в этой статье привожу наш семейный рецепт блинов. Он очень простой! :)

Тесто для блинов

2,5 стакана молока 250 г муки (1 стакан) 6 яиц 1/2 стол. ложки сахара чуть соли

Полезные советы по приготовлению блинов:

Сковороду для жарки блинов сначала посыпьте солью, протрите тряпкой и лишь после этого наливайте...
Виталик

Как приготовить блины – рецепт блинов на молоке и много разных советов в приготовлении
Как бы то ни было, почти в каждой народной кухне есть блины, хотя способы их приготовления могут просто кардинально отличаться.

Если вы хотите узнать, как приготовить блины, то прочитайте эту статью. Рецептов очень много, поэтому попробуйте несколько.

Рецепты блинов на молоке, дрожжевые блины на молоке, блины с начинкой, блины ажурные, тонкие блинчики

Наверное,...

Матвейка

17.01.13

Кто-то считает блинчики - уменьшительно-ласкательным от слова блин. Это не так. На самом деле, блинчики - универсальное блюдо, которое отличается от блинов, может быть основным, самостоятельным блюдом и, конечно же - десертом. Блинчики, как не странно блюдо французской кухни, которое покорило весь европейский континент и не только.

Готовятся блинчики из тонкого бездрожжевого теста, и считается, чем тоньше блинчик, тем он вкуснее. В большинстве своем блинчики относятся к...

Сережка

Смотрите видео

Как же красиво изображены блины на чужих фотографиях и ярких картинках в интернете! Хотите узнать, как приготовить блины, такие же тонкие или пышные, с начинкой или без, на молоке либо на воде? Мы расскажем все, о том, как приготовить вкусные блины уже в первый раз!

Как приготовить блины - самый простой рецепт

Если времени нет, а в холодильнике или кошельке не густо, этот рецепт стопроцентно пригодится! Предупреждаю, блины будем делать на воде, поэтому...

Игорек

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я расскажу как приготовить тонкие и вкусные блины, точнее покажу, как я готовлю вкусные и тонкие блинчики, рецепт у меня пошаговый с фотографиями. Но, прежде всех хочу поздравить с Масленицей. Скажу честно, мы сейчас вообще исключили из своего рациона жирную и жаренную пищу, все-таки такая еда «тяжела» для желудка. Вчера дочка пришла из школы и попросила чтоб я приготовила вкусные блины. Им в школе учитель сказал о том, что началась Масленица, а на...

Ильнур

Если Вы очень любите кушать блины, тогда для того чтобы их приготовить Вам не стоит ожидать такой праздник как «Масленица». Поэтому Вы прямо сейчас можете отложить свои дела и приготовить для своей семьи свежие, вкусные и ароматные блинчики.

Данное лакомство вообще считается палочкой – выручалочкой. Потому что блинами может насытиться вся семья, особенно их хорошо готовить, тогда, когда у Вас совсем нет времени заниматься приготовлением более сложных блюд, а в кармане лежат только...

Thomas

Русский Национальный Ресурс

Страницы раздела

РУССКАЯ КУХНЯ

Традиционные русские блюда


Из истории русской кухни

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Мясные закуски Закуски из птицы Рыбные закуски Закуски из яиц, творога, сыра Закуски из овощей и грибов

ПЕРВЫЕ БЛЮДА. СУПЫ

Бульоны
Советы: как готовить супы
Супы прозрачные Щи, похлебки Борщи,...
Dmitri

Каждый народ имеет свои богатые древние традиции. Они присутствуют повсюду: в одежде, быту, языке, песнях, еде и т. д. Особенно интересны украинские традиции в приготовлении различных национальных блюд. Так, к каждому большому празднику украинцы имеют перечень обязательных блюд. Разве можно представить Рождество без кути, а Пасху без кулича?

Такой же традиционной украинской едой считаются блины. Есть много рецептов приготовления блинов, неизменными ингредиентами остаются...