Как приготовить Баноффи пай? Рецепт?

Кирюха

Банановый пирог

Banoffee pie, настоящие лакомство для сладкоежек. У этого пирога, даже название сладкое, вызывающие аппетит. Классический Баноффи состоит из бананов, карамели и сливок, а я вам предлагаю приготовить, так как любим мы!

А теперь немного истории: Десерт родился в 1972 году в Сассексе, на основе американского десерта Blum’s Coffee Toffee Pie. Иан Даудинг и Найджел МакКензи, вдохновленные американским блюдом, в основе которого лежал ирис, покрытый кофейными...

Лев

Этот поистине гениальный десерт придумали и ввели в меню ресторана "Голодный Монах" в Западном Эссеке англичане Ян Даудинг и Найджел МакКензи (Ian Dowding, Nigel Mackenzie) в 1972 году.Разработан этот рецепт был под эмоциями после американского пирога "Blum's Coffee Toffee Pie", который состоял из гладкого ириса, увенчанный кофе с взбитыми сливками. В 1974 году, рецепт был издан тайно и доступен ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО поварам «Голодного Монаха». Маккензи видел в этом заработок. В этом же году стал...

Video

LET`S COOK #1 БАНОФФИ ПАЙ

Kolechka

Настоящий Баноффи пай

1 марта 2014, 21:07 Просмотров: 101575 Автор: ларек Поварёнок 7 уровня 1 марта 2014, 21:07   Просмотров: 101575 Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Описание: Пожалуй, среди всех моих рецептов (а их количество уже приближается к трем сотням) нет ни одного, который я готовила бы чаще, чем этот пирог. Этот рецепт - самый-самый, нежно и горячо любимый, чемпион по количеству восторгов не...
Elvira

У Баноффи пая нежная, рассыпчатая песочная основа, умопомрачительный слой вареной сгущенки, слой бананов и воздушная шапочка из сливок... Божественно!

Время приготовления: 10 мин+ охлаждение
Порций: 6

Ингредиенты:

- Вареная сгущенка - 300 г
- Сливки 35% - 500 г
- Печенье - 300 г
- Сливочное масло - 150 г
- Бананы (крупные) - 3 шт.
- Сахарная пудра - 2 ч.л.

Приготовление:

1) Печенье измельчить.

2) Масло растопить, смешать с...

Vitaly

Ингредиенты:
- Вареная сгущенка — 300 г
- Сливки 35% — 500 г
- Печенье — 300 г
- Сливочное масло — 150 г
- Бананы (крупные) — 3 шт.
- Сахарная пудра — 2 ч.л.

Приготовление:
1. Печенье измельчить.
2. Масло растопить, смешать с печеньем, утрамбовать на дне формы.
3. Смазать песочную основу сгущенкой.
4. Бананы порезать вдоль или поперек (я делала и так, и так). Выложить на сгущенку.
5. Сливки взбить с сахарной пудрой. Я...

Ca

Теперь наш настоящий ирис. Повар разработал свой собственный безопасный метод приготовления этого лакомства. Так как, однажды он не уследил за количеством воды и банка с будущей сгущенкой просто взорвалась. Чтобы это предотвратить вот его вариант: найти глубокий сотейник или кастрюлю, положить туда столько банок, сколько поместиться, залить их водой. Довести до кипения. Накрыть крышкой и отправить в сушильный шкаф на 140 градусов за Цельсием. Варить в течении 3,5 часов. Преимущество в...

Данис
Печенье песочное — 1 пачка (200-250 г) Масло сливочное — 100-150 г Сгущенное молоко — 1 банка Бананы — 3-4 шт. Сливки 30% - 200-400 мл Сахарная пудра — 1 ст.л. Кофейный экстракт — несколько капель или растворимый кофе — 1 ч.л.

Баноффи пай (Banana and toffee или Banoffee) — это чудо. Даже произносить сладко, а если приготовить и угостить близких и друзей — признание обеспечено. Готовить проще простого, ингредиенты самые...

Даниель

Нежное,воздушное, идеальное, сладкое, томное. Вот пожалуй, как можно охарактеризовать это творение. Сочетание banana and toffee дает невообразимо вкусные ощущения. Однако, это нежное и воздушное стало настоящим камнем преткновения между авторами рецепта, британцами Ian Dowding и Nigel Mackenzie, и всем остальным миром. Десерт родился в 1972 году в Сассексе, на основе американского десерта Blum’s Coffee Toffee Pie. И оказался настолько популярен, что сразу же очутился в меню...

Стасик
Таблица мер В 1 ч. ложку входит:
Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
Соль - 7 гр.
Манка - 6 гр.
Крахмал - 10 гр.
Сахарная пудра - 10 гр.
Какао-порошок - 9 гр.

В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие...

Ратмір

О рецепте десерта с бананом и сгущенкой

Очень простой и очень вкусный десерт!!! И почему я не готовила его раньше, но теперь он будет частым гостем на моем столе!
Баноффи — английский десерт, в состав которого входят бананы, ириска (из вареной сгущенки), сливки и песочное тесто. Название является соединением двух слов banana and toffee.
История гласит, что десерт создали в 1972 в ресторане «Голодный Монах» (Восточный Сассекс) Иан Даудинг и Найджел...