Как приготовить классическое сырное фондю в домашних условиях?

Борис

У этого швейцарского блюда существует множество разновидностей. Не буду сейчас вдаваться в тонкости масляных, яичных и шоколадных рецептов фондю, популярных во Франции и Италии, сосредоточимся на сырном фондю. Но даже в этом случае в каждом регионе Швейцарии и Франции используют свои сырные наборы: ведь именно сыр главным образом влияет на вкус густого соуса, который является основой домашнего фондю. Классической считается смесь грюйера и эмменталя 50/50, но вы можете взять любой твердый сыр...

Ali

Сегодня мы расскажем вам о способах приготовления уникального блюда, которое готовить – очень просто, съедать – очень увлекательно, а значит, оно идеально подходит для неформального, дружеского застолья. Тем более что гости готовят его практически самостоятельно! Наверное, вы уже догадались, что речь идет о фондю. Как приготовить фондю в домашних условиях? Какие существуют способы его приготовления и как сделать процесс готовки и угощения фондю настоящим праздником? Прочитав...

Наиль

Удивительная метаморфоза произошла с блюдом фондю. Изначально оно было приготовлено швейцарскими пастухами из старого сыра, остатков вина и хлеба. Вскоре блюдо для бедных стало подаваться в домах богачей и получило огромную популярность среди гурманов. Вы также легко сможете приготовить фондю в домашних условиях Рецепты фондю также менялись под влиянием времени и культур разных стран. Практически каждый народ может похвастаться своим способом приготовления этого лакомства. Традиционный...

Антонио

Секреты идеального фондю

Швейцарцы утверждают, что хорошее фондю невозможно приготовить только из одного вида сыра. Для идеального блюда нужно, как минимум, два. Можно экспериментировать, смешивая различные сыры в разных пропорциях и получая все новые вкусовые нюансы. Из сыров, подходящих для приготовления фондю, наиболее известны:

- классический швейцарский сыр;

- фонтина;

- эмменталер;

- чеддер;

- грюйер;

- монтерей джек.

К сырам...

Никитка

Фондю – это национальное швейцарское блюдо из расплавленного сыра. Традиционное фондю готовиться из сыра эмменталь и грюйер. Однако вы можете приготовить фондю из любого вида сыра, который плавится или сочетать несколько разных сыров.

Итак, приготовим сырное фондю в домашних условиях. Для приготовления сырного фондю необходимо использовать только белое вино, желательно сухое. Наливаем его в чашу. Устанавливаем максимальный температурный режим на...

Pavel

Многие блюда, которые в современном мире можно отнести к деликатесам, обязаны своим происхождением скромному набору продуктов бедняков. И только фантазия и изобретательность при приготовлении пищи позволили обычные продукты превратить в изысканное блюдо. Одно из таких блюд – фондю. История происхождения фондю восходит к 14 веку. Швейцарские пастухи, уходившие на горные пастбища, брали с собой скромный набор продуктов, состоявший из хлеба, вина и сыра. Когда через несколько дней хлеб и сыр...

Бахтияр

Слово "фондю" (fondre) заимствовано у французов. В переводе с французского оно означает "растапливать". А родиной блюда является Швейцария. Именно швейцарцы придумали растапливать зачерствевший сыр, опуская его в вино и нагревая на костре. Традиционные составляющие фондю - сыр и вино. Но это блюдо настолько полюбилось и стало популярным, что одного сыра с вином стало уже недостаточно. Как делать фондю? Давайте попробуем приготовить блюдо самостоятельно.

Сырное фондю в...

Серёга

Фондю — отличная закуска. Если дополнить ее легким овощным салатом, может получиться прекрасный ужин. Сегодня Лучшие рецепты расскажут, как приготовить фондю в домашних условиях.Итак, фондю бывает сырным, мясным и шоколадным.

Как сделать шоколадное фондю в домашних условиях

Кастрюльку с антипригарным покрытием или чашу фондюшницы поставьте на самый медленный огонь, налейте немного сливок или молока, добавьте разломленную на кусочки плитку шоколада. Помешивать...

Михайло

Сырное фондю в домашних условиях

Несмотря на то, что это блюдо готовят из шоколада, сливочного масла и других компонентов, классический вариант будет всегда в тренде. Сырное фондю отлично подойдет для вечеринки и посиделок с подружками.

Сырное фондю – это швейцарское блюдо, которое вызывает в воображении образы гор и снега. Хоть мы и не живем в Швейцарии, у нас также есть возможность приготовить это великолепное блюдо!

Главный секрет приготовления вкусного...

Арсен

Фондю – исконно итальянское блюдо. Оно невероятно простое в приготовлении, но при этом необычное и очень вкусное.

Для приготовления фондю нужна специальная емкость, именуемая фондюшницей. Но ее можно с легкостью заменить обычной нержавеющей миской, которую Вы будете держать на маленьком огне или водяной бане, для того, чтобы фондю имело постоянную температуру.

Как приготовить шоколадное фондю?

Есть несколько способов приготовления...