Как приготовить маринованную капусту с болгарским перцем?

Саша

Вы не уверены, что стоит купить Чудо-гриль? Есть три основные причины, которые убедят Вас в ее функциональности.

1. Идеальное изобретение для домашнего барбекю

Если Вы любите аромат мяса и овощей, запеченных в углях на природе, но не имеете возможности часто выбираться за город, то эмалированная сковорода Гриль-Газ — именно то, что Вам нужно. Вы сможете ощутить аппетитные запахи и вкусы блюд, приготовленных на костре, не выходя за пределы квартиры. Эмалированная сковорода Гриль-Газ...

Федька

Осень – пора заготовок и консервации. Но есть рецепты овощных закусок, которые прекрасно хранятся длительное время в холодном месте без консервации. Один из них – маринованная капуста со сладким перцем и луком. Готовится очень просто. Вся изюминка рецепта – в сочетании овощей и маринада.

Сейчас в супермаркетах можно купить сладкий перец круглогодично, поэтому маринованную капусту по этому рецепту можно готовить всю осень, зиму и весну – пока не закончатся запасы...

Video

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Айнур

Капуста маринованная «Провансаль» (быстрого приготовления)

Эта необычайно вкусная маринованная капуста с морковью и сладким перцем, готовится  очень быстро. Всего за 5 часов у вас уже будет сочная и хрустящая закуска из капусты.

Состав:

капуста- 2 кг
перец болгарский сладкий- 4 штуки (600 гр.)
морковь- 6 штук (500 гр.)
лавровый лист- 6 штук
перец душистый горошек- 10 штук
мускатный орех- 0,5 ореха
маринад:
вода- 500 мл...

Виталик

Вообще капуста очень популярна в нашей стране. Мы ее используем не только для приготовления салатов, но и для вторых блюд, первых блюд и даже в качестве начинки для вкусных пирогов. И самое главное, капусту во все времена заготавливали на зиму: солили и мариновали по различным рецептам.

Делали это в специальных деревянных бочках и хранили до наступления теплых весенних деньков. И это неудивительно, ведь маринованная капуста сохраняет в себе все ценные свойства и витамины....

Valerius

Классический рецепт маринованной капусты с болгарским перцем

Эта маринованная капуста с болгарским перцем — уже готовый салат, вкусный и очень полезный, и готовится просто.

Для того чтобы у вас получилась 3-литровая банка вкуснейшей маринованной капусты с болгарским перцем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

белокочанная капуста — 2,5 кг; морковь — 0,5 кг; болгарский перец (лучше красный, так красивее) — 0,5 кг; лук репчатый — 0,5...
Толян




В таком виде капуста способна сберегать большинство своих ценных свойств и не портиться в течение многих месяцев (в отличие от свежей).
Следуя народным традициям, я хочу предложить вам сделать довольно интересную заготовку из белокочанной капусты с красным болгарским перцем.
Для этого следует запастись:

Капуста белокочанная – 2,5 – 3 кг Красный болгарский перец – 0,5 кг Морковь – 0,5 кг Лук репчатый – 0,5 кг...
Зураб

Маринованная капуста с болгарским перцем получается хрустящей, если все выполнять последовательно. Этот рецепт приготовить очень просто. Больше чем уверенна, люди, испробовавшие маринованную капусту с болгарским перцем, попросят у вас рецепт.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 3 кг;

Перец болгарский 4 штуки;

Морковь 4 штуки;

Чеснок 1 головка;

Маринад

Вода 1,5 литра;

Сахар 200 грамм;

Уксус 9% 1,5 стакана;

Перец горошком 10-12...

Креативный

Капусту нашинковать

Морковь очистить и натереть на крупной терке

Перец вымыть, удалить семена и нарезать полукольцами

Чеснок измельчить(я тру на мелкой терке)

Все сложить в кастрюлю, добавить специи, горький перец измельченный(можно и не добавлять, если острое не любите) и хорошо перемешать.

Вскипятить воду, добавив соль и сахар, выключить, влить уксус и залить горячим маринадом нашу капусту.

Сверху положить гнет, чтобы вся капуста была в маринаде и...

Толя

Капуста маринованная с болгарским перцем

09.12.2013

Аппетитно хрустящая маринованная капуста – традиционное блюдо славянской кухни. Она замечательно сочетается с мясными и рыбными блюдам, сама может стать пикантной закуской. Кроме высоких вкусовых характеристик, капуста обладает и внушительным списком полезных качеств: в ней содержатся органические кислоты, натрий, витамины В, С и U (предотвращает появление гастрита и язвенной болезни...

Федька

Маринованная капуста с болгарским перцем

8 декабря 2013, 1:49 Просмотров: 7634 Автор: Гелюша Поварёнок 3 уровня 8 декабря 2013, 1:49   Просмотров: 7634 Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей Описание: Для тех кто поститься очень вкусный салатик. Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску...