Как приготовить шведские булочки с корицей?

Марсель

Корица — удивительная специя, которая идеально подходит для приготовления различных хлебобулочных изделий. Чаще всего её используют в качестве начинки для сладких рулетов и сдобных булочек. Она придаёт домашней выпечке особенный вкус и невероятный аромат. Сегодня мы поделимся с вами рецептом булочек с корицей по-шведски или как их ещё называют на родине kanelbuller. Шведские булочки с корицей готовятся из дрожжевого теста и получаются очень воздушными и ароматными. А сам рецепт приготовления...

March

Без этих булочек в Швеции не обходится ни одна кофейная пауза, которые шведы устраивают по нескольку раз в течении рабочего дня. Эти булочки великолепно подходят к кофе и общению с друзьями.

Описание приготовления:
Очень ароматные и вкуснейшие булочки. Такие булочки пекут в каждой шведской семье и конечно же, в каждой семье свои секреты и свой вариант приготовления булочек. Хочу предложить вам один из вариантов рецептов приготовления шведских булочек с корицей....

Gladkih

Опубликовано

14.09.2013

Разместил:

Sangina [offline]

Калорийность:

Не указана

Время приготовления:

Не указано

Любителей отведать сдобных сладких булочек с молоком или чаем всегда находится немало, а вот тех, кто любит возиться с дрожжевым тестом гораздо меньше. Все потому, что это кажется непосильной работой, чем-то очень сложным, требующим опыта и навыков. Но все не так сложно. Для начала нужно найти...

Гоша

1

Растворите свежие дрожжи в теплом молоке, перемешайте, дайте дрожжам набухнуть. Влейте в них 60 г растопленного сливочного масла, добавьте половинку куриного яйца, молотый кардамон и соль по вкусу. Перемешайте, маленькими порциями засыпьте просеянную муку, замесите гладкое однородное тесто для шведских булочек.

2

Накройте готовое тесто, оставьте в теплом месте на полчаса. За это время тесто на дрожжах увеличится в два раза. Раскатайте подошедшее тесто в пласт толщиной...

Антон

Эти булочки являются традиционным блюдом шведкой кухни. Такие булочки являются излюбленным лакомством в каждой семье. Так как получаются они вкусными, ароматными и просто таят во рту. Вариаций шведских булочек существует великое множество, как вариант булочки с корицей. Булочки съедаются в один миг, поэтому можно смело готовить двойную порцию теста.

Ингредиенты:

500 грамм муки 125 грамм сливочного масла 250 миллилитров молока 25 грамм свежих дрожжей 3 столовые...
Адельчик

Вашему вниманию сегодня предлагаем рецепт, как приготовить булочки с корицей с фотографиями.

700 грамм

1. мука

мука - 700 грамм

1 стакан

2. молоко

молоко - 1 стакан

1 стакан

3. сахар

сахар - 1 стакан

50 грамм

4. дрожжи

дрожжи - 50 грамм

130 грамм

5. маргарин

маргарин - 130 грамм

яйца - 2 штуки...