Как приготовить суп с клецками?

Ярик

Многие люди, особенно дети, к супам относятся равнодушно. Объяснить это можно тем, что ежедневно на наших столах присутствуют довольно монотонные и слегка поднадоевшие супы с картофелем, макаронами, рисом. А так хочется разнообразия! На такой случай умелым хозяйкам пригодятся несколько рецептов приготовления супов с клецками, которые, будучи оригинальными, не требуют каких-либо особых кулинарных навыков. Итак, мука, яйца, молоко, масло для клецок у вас имеются? Тогда открываем холодильник,...

Димка

Такой суп любила варить моя бабушка, которая жила в деревне практически на одном натуральном хозяйстве. Деревенский суп с клецками готовится быстро и без особого труда и материальных затрат. А получается по-настоящему вкусно!

Чтобы приготовить суп с клецками, вам понадобятся:

1 кг мяса (лучше использовать говядину, так как свинина при варке становится сухой; если вы выберите мясо с косточкой, то потребуется не менее 1.5 кг мяса;

1-2 ст. муки;

3-4 картофелины;...

Video

Суп с клецками

Карен

Рецепты супов с клецками, как правило, содержат мало овощей, лишь лук и морковь. Обычно суп с клецками готовят на мясном бульоне, с кусочками мяса или фаршем. Здесь можно привести такие примеры супов с клецками, как куриный суп с клецками, суп с куриными клецками, суп с фрикадельками и клецками. Чтобы знать, как приготовить суп с клецками, прежде всего необходимо узнать как сделать клецки для супа. Как мы уже отмечали, клецки для супа могут быть мучные, картофельные, мясные. Для нас...

Ветл

      Клецки могут быть как дополнением, а точнее, заполнением куриного бульона, так и отдельным блюдом. Можно приготовить клецки для супа. Такие изделия из теста, обжаренные в масле, тушеные в сметане, - самостоятельные кулинарные рецепты вторых блюд.  

   Кроме того, клецки - прекрасный гарнир к мясным разносолам. А еще, приготовленные в молоке, клецки можно подать на стол в качестве десерта - третьего блюда. В украинской кухне их аналогом могут служить, так называемые, галушки, да...

Anton

Фото: prosimkstoly.ru

Суп с клецками – это не просто первое блюдо! Такой супчик доставит огромное удовольствие всей семье и обязательно поднимет настроение, ведь его обожают и дети, и взрослые. Приготовить суп с клецками очень просто, это бюджетное и быстрое блюдо.

Суп с клецками просто обожают дети, в восторге от него и взрослые. Вариантов его приготовления много – сварить его можно на курином, мясном, рыбном, грибном или овощном бульоне, а можно и просто на воде, такой...

Антонио

Суп с клецками

143

Яркий, насыщенный и вкусный суп с клецками, обязательно понравится всей семье. Самый вкусный суп, это свежеприготовленный, поэтому большие кастрюли убираем в сторону и используем поменьше, чтобы как раз хватило на обед или ужин.  Можно приготовить и постный суп или использовать только бульон. Если суп планируете с мясом, то мясо выбираете на свой вкус.

Для рецепта «Суп с клецками» Вам понадобится:

Бульон – 1,5 л (у меня был куриный...
Стаська

Куриный суп с клецками – любимец уже не одного поколения детей в нашей семье. Мама варила его нам с сестрой, а мы своим детям, а они и рады всегда, когда видят на столе «суп с тестом». Суп очень легкий и вкусный, к тому же варится просто и относится к числу бюджетных, так что все плюсы налицо.

Есть и более сложные способы приготовления куриного супа с клецками, о них тоже пойдет речь.

Ингредиенты для рецепта:

2 окорочка или часть курицы с небольшим количеством мяса для...
Лёша

Наверняка, всем в детстве мамы варили суп с клецками — нежный, ароматный, я в первую очередь съедала клецки, а уж потом все остальное. Многие ребятишки с неохотой едят первые блюда, но такой супчик всегда идет на ура.

Тесто для клецок можно готовить на муке, манке или сыре. Я расскажу как приготовить суп с клецками на мясном бульоне, а тесто для клецок сделаю из манки и муки — мне так больше нравится

Амир
ailin 4 Август 2013 в 10:29

Большое спасибо за рецепт, свекровке понравился супчик. Она даж переспросила не пельмени ли я положила. Я так с гордостью ответила просто клецки.Что бы я делала без вашего сайта. Многие блюда готовлю по вашим рецептам, родные в восторге. И мне остается благодарить Вас, и пожелать Вам творческих успехов.

Ответить Ева 5 Август 2013 в 20:27

ailin, спасибо большое! Я рада, что сайт вам понравился!...

Игоряныч
Клецки приготовляют из пшеничной и гречневой муки, манной крупы и толокна. Клецки формуются следующим образом. Взять тесто столовой ложкой и прижать к стенке кастрюли с таким расчетом, чтобы тесто в ложке лежало плотно. Затем чайной ложкой, смоченной в горячей воде, отделить кусочек теста и опустить его в кипящую подсоленную воду. Клецки делают несколько удлиненной формы и более или менее одинаковыми по величине.

Свежие яйца для клецок можно заменять яичным порошком (1 чайная ложка яичного...