Как Вы готовите пирожные из песочного теста с фруктами?

Вазген

Готовим песочное тесто для пирога. Натираем охлажденный сливочный маргарин на крупной терке. Еще удобнее тереть, если он замороженный. Разбиваем в тертый маргарин 1 куриное яйцо, добавляем пол стакана сахара и 1,5 чайные ложки разрыхлителя.

Все перемешиваем сначала вилкой, затем замешиваем тесто руками, пока не получим однородную массу (При замесе руками нужно торопиться, так как маргарин от тепла рук может «поплыть» и тесто получиться жидким. Конечно, можно добавить еще...

Валера

Мне очень нравятся пирожные из песочного теста с сухофруктами. Они нежные и ароматные. Такие пирожные намного лучше, чем с масляным калорийным кремом, намного полезнее. Прекрасные пирожные к чаю.

Возьмем для теста на пирожные муки два с половиной стакана, масла сливочного - 250 г, пару желтков яиц, разрыхлителя одну чайн. ложку, сахара - 150 г.

Для начинки понадобится повидло - 250 г, грецких орехов - 150 г, сухофруктов - 200 г, сахара - 100 г, яичных белков два штуки...

Video

Песочный пирог с ягодами.Готовим вместе.

Dimka

Блинчики, возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена. Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку: русские блины, французские крепы, китайские блинчики и так далее. В русской истории блинчики, связывают, прежде всего, с масленицей, причем в каждом доме был свой «секретный» рецепт. Мы познакомим Вас с классическим способом приготовлением блинчиков.

Vlad

Кростата с фруктами. Экзотический фруктовый пирог

Этот экзотический пирог с фруктами из песочного теста с начинкой из заварного крема и множества свежих сочных фруктов можно назвать «пирог обман» — когда кушаешь, не мучаешься мыслями, а сколько же калорий вы проглотили, утешаешь себя тем, что там только фрукты и ничего больше, тесто и крем отлично замаскированы под большим слоем фруктов. Фрукты можено выбирать на любой вкус и без ограничений, чем больше ассортимент фруктов,...

Владислав

Рецепт простого в приготовлении пирога из песочного теста.

Ингредиенты:

1/2 теста по рецепту,
250 г слив или абрикосов,
сахарная пудра.

Приготовление:

Валики из теста расположить звездой, закрепив их в центре; в просветы между лучами выложить половинки слив и абрикосов, укладывая их мякотью вверх. Либо можно положить валики крест-накрест, образовав решетку. Чтобы не было закала, тесто надо предварительно смазать белком. Вынув готовый пирог из...
Олексій
Если применяется несоленое масло, необходимо добавить в тесто немного соли.

Масло, сахар и яйца размешивают в кастрюле или миске деревянной лопаточкой до получения однородной массы. В эту массу всыпают муку и рукой замешивают тесто. Через 1—2 мин тесто разделывают. Если оно нагрелось от рук, его надо до разделки охладить.

Присутствие в тесте большого количества жиров обеспечивает его пластичность и рассыпчатость готовых изделий. При уменьшении жиров изделия будут получаться более...

Stas

Готовим грушевый пирог из песочного теста

 

В груше содержится столько же сахара, что и в яблоке, но зато в два раза меньше кислоты.

Кроме того в груше содержится витамины С, В2, калий, кальций, фосфор, железо, сахар и органические кислоты.

 

Регулярное включение груш в ежедневное меню в любом виде способствует повышению сексуального влечения у женщин (после 40 лет) и предохраняет от простатита у мужчин.

Из этого полезного фрукта можно приготовить...

Пашка


Песочный пирог с яблоками — из тех рецептов, которыми любят делиться бывалые хозяйки. «А вот попробуйте приготовить пирог по моему рецепту!.. А это — наше семейное достояние, еще от бабушки моей!.. Хотите мой фирменный рецепт песочного пирога с яблоками? Вы такого никогда не пробовали!..» Знакомо, правда?

Вот и у меня есть любимый рецепт, с которым я вас знакомлю с большим удовольствием.
Яблочный пирог из песочного теста с заливкой на основе сметаны и жирных сливок легко...

Димка
Пироги и торты из песочного теста, незамысловатые и изысканные, в любом случае украсят и достойно завершат обед, дружескую вечеринку или важный прием. Пироги должны быть с легкой слоистой корочкой, получитъ которую очень просто, если использовать необходимые ингредиенты и следовать нашим указаниям о том, как их смешать и как раскатать тесто.

КАК ПОЛУЧИТЬ ХОРОШЕЕ ТЕСТО

• Соединяйте холодные ингредиенты (например, твердое сливочное масло или маргарин, ледяную воду). В кухне тоже должно...

Ell

Песочное тесто для пирога готовят из муки, яиц, сливочного масла или маргарина. Обычно также используется разрыхлитель или сода для приготовления песочного теста. Пирог с песочного теста может иметь самую различную начинку. Делают яблочный пирог из песочного теста, вишневый пирог из песочного теста, лимонный пирог из песочного теста, творожный пирог из песочного теста, пирог песочное тесто с мясом, малиновый пирог на песочном тесте, песочный пирог с клубникой, песочное тесто пирог с ягодами...