Как выбрать хорошую морковь в магазине?

Артур

Полезные свойства моркови

По своему богатому химическому составу, несущему пользу для человека, морковь уступает лишь сладкому перцу. В ней содержатся углеводы, моно- и дисахариды (до 15 %), белки, жиры, пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, зола. Минеральный состав: железо, марганец, калий, фосфор, хлор, цинк, кальций, магний, натрий, алюминий, ванадий, бор, молибден, фтор, литий, йод и др. Витамины: А (12 мг), РР, В (1, 2, 5, 6, 9), С, Н. В состав входят эфирные масла и...

German

Обновлено 02 Ноябрь 2013

Морковь относится к растениям семейства зонтичных. Она очень популярно и широко распространена во всём мире. Этот удивительный по своему составу плод, содержит в себе кучу полезных витаминов. В морковке содержатся сахар, витамины А, Е, С, D и витамины группы В. Морковь, на 80% состоит из каротина, поэтому имеет оранжевый цвет.

В этом растении, содержится и куча других полезных витаминов и веществ. Довольно часто ее использую в различных...

Остап

Этот простой рецепт любимого многими салата «Морковь по-корейски» позволяет быстро сделать не просто аппетитную, но и очень полезную закуску из сырой моркови.

Традиционные рецепты корейской моркови предлагают использовать уксус, сахар, много масла и, что хуже всего – часто морковь обжаривают на раскаленной сковородке… Это не только увеличивает время приготовления и калорийность, но и значительное уменьшает питательную ценность салата.

Следуя принципам живого...

Борис

В рубрике Красота: ретинол в косметике, крем с ретинолом, ретинол применение

Соковыжималки можно разделить на 2 типа: для цитрусовых и универсальные.
С помощью соковыжималки для цитрусовых можно легко приготовить свежевыжатый апельсиновый, лимонный или грейпфрутовый сок. Большинство таких приборов устроено очень просто: на вращающийся стержень помещается насадка в виде конуса, с помощью которой из половинки фрукта выдавливается сок. Мякоть плода...

Lucky

За многолетний дачный стаж я нашла для себя самый оптимальный способ выращивания лука и моркови.

На подготовленную для посадки грядку сею семена моркови рядами, прочерченными поперек грядки. Расстояние между рядами 15-20 см. Причем сею через ряд. Затем в пропущенные ряды сажаю лук-севок. Такой способ чередования моркови с луком очень полезен для моркови, так как его соседство предохраняет морковь от многих вредителей и защищает от болезней. Причем лук созревает раньше. Поэтому после...

Askerov

Для россиян морковь составляет внушительную часть рациона. Она очень полезна для организма и доступна в любое время года. Для получения наибольшей пользы для организма важно, придя на рынок, выбрать морковь правильно. Для этого следует взять на рассмотрение следующие факторы:

Цвет моркови.

У лучшей моркови цвет всегда ярко-оранжевый. В такой моркови максимальное количество каротина, витамина A, а также сахаров, поэтому она всегда сладкая. Знайте, что желтая и бледно-оранжевая...

Boulatov


Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как...

Ленмар

Вы до сих пор покупаете в магазинах пакеты с так называемым соком, в надежде подпитать свой организм витаминами? А знаете ли вы, что в большинстве случаев этот продукт изготавливается вовсе не из фруктов? Производят его из концентратов (жидкости, которую «производитель» сам покупает), а иногда даже из порошков. Даже если вы покупаете пакетированный сок, изготовленный из фруктов, вы должны знать, что витаминов там быть не может. Они просто разрушаются в процессе приготовления и усердной...