Как законсервировать петрушку?

Михаил

Переберите петрушку, удалите мусор и потемневшие листочки (если таковые имеются). Тщательно вымойте зелень под струей проточной воды. Выложите петрушку на бумажные или матерчатые полотенца и дайте ей полностью просохнуть. Затем произвольно нарежьте зелень. Вам потребуется крупная соль и чистые банки. Нарезанную зелень начните укладывать слоями в банки. Каждый слой пересыпайте солью и хорошенько утрамбовывайте с помощью толкушки или скалки. Осталось лишь плотно закрыть банки полиэтиленовыми...

Nick

Существует несколько способов, как хранить петрушку, чтобы на протяжении всей зимы использовать эту замечательную пряную зелень при готовке различных блюд.

Как хранить петрушку веточками в морозильнике

Следует отметить, что этот способ хранения морозоустойчивой зелени является наиболее подходящим, поскольку петрушка не теряет свои питательные свойства на участке даже при первых заморозках. Для этого срезанную зелень необходимо хорошо промыть в большом количестве воды. Лучше...

German

Любая хозяйка мечтает о том, чтобы у нее круглый год были в наличии разнообразные овощи, фрукты, зелень и всякие приправы. В этом случае есть возможность когда угодно приготовить абсолютно любое блюдо должным образом и не бояться за конечный результат. Следует отметить, что зелень довольно часто используется в качестве дополнительного компонента к различным супам, салатам, мясу, рыбе. Без нее не обходится практически ни одно горячее блюдо или холодная закуска. Из всех видов зелени...

Магомед

Хранение петрушки

Петрушка очень полезная зелень, которая помогает избавиться от рака, проблем с иммунной и кровеносной системой, запоров, запаха изо рта и многих других вещей. Необходимо хранить петрушку дома, дабы хорошо спать и избавиться от неприятного запаха в квартире, поскольку в листьях петрушки содержится большое количество ферментов и эфирные масла.

Небольшой пучок петрушки, добавленный в салат, обогатит организм кислородом, витаминами группы А, В, С, фолиевой...

Kamran

В летнее время многие используют в приготовлении пищи свежую зелень. Особенно любимы всеми укроп и петрушка. Интересно то, что в петрушке вкусны и полезны не только зеленые листочки, но и корень. При этом корень можно сохранить и использовать и зимой. Главное — знать, как правильно хранить корневую петрушку.

Осенью не стоит спешить убирать с грядки корни петрушки. Лучше оставить это дело напоследок, когда все остальные овощи уже будут убраны. За это время корень успеет окрепнуть и...

Dmitri

Калорийность: 40 кКал.

Энергетическая ценность продукта Консервированная петрушка (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 2.5 г. (~10 кКал)
Жиры: 0.5 г. (~5 кКал)
Углеводы: 6.3 г. (~25 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 25%|11%|63%

Консервированная петрушка: свойства

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Консервированная петрушка ( средняя цена за 1 бан...

Лучезар

Петрушка в основном используется как приправа к блюдам и для их украшения. Это незаменимый ингредиент блюд во многих странах Европы и Востока. У петрушки много полезных свойств, к тому же она крайне удобна в хранении и эксплуатации. Начнем с того, что при термической обработке она не теряет своих свойств, бывает свежая соленая и сушеная и если ее правильно заморозить, то она еще очень долго сохранит все свои полезные свойства.

Петрушка – полезные свойства

Петрушка обладает...

Edward

Петрушка. Как гласит старая народная мудрость: "Горсть зелени петрушки равна горсти золота". А еще говорят так: " Кто петрушку жует, тот долго живет! " В пищу используют листья и корень петрушки, но в медицине применяются и ее плоды. Петрушку необходимо срезать и высушить на солнце на бумаге, а после сушки верхушки растений и плоды отделить с помощью сита. Вкус петрушки пряный, за это и она так и нравится многим хозяйкам. Как заваривать петрушку правильно, чтобы она не потеряла своего вкуса...

илюша

Петрушка – самая стойкая и выносливая пряность, способная расти даже из-под снега. К сожалению, условия нашей климатической зоны не позволяют выращивать пряную зелень, в том числе и петрушку, в открытом грунте круглогодично. Поэтому лучше ещё в теплое время года позаботиться о том, чтобы заготовить зелень на зиму. Существует несколько способов заготовки пряных трав для длительного хранения. Если вы не знаете, как заготовить петрушку на зиму, воспользуйтесь одним из этих простых и доступных...

Алесандро
Цитата сообщения принцеска_1

Сегодня решила поделиться своим способом сохранения зелени сроком недели на 3, как только с грядки - свежая, зеленая и не вялая.


>

Беру пучок зелени и обрываю стебельки. Я люблю в основном листочки, хотя, говорят, полезны и стебельки, но я люблю веточки с листочками, они нежней. В общем, обрываю веточки с листиками от не нужных мне стебельков.


Одинаково отделяю от грубых стебельков и петрушку и укроп, как на фото. Но!...