Как закоптить рыбу в аэрогриле?

Paulz

Аэрогриль – настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки. В нем очень просто и удобно не только готовить жареные, тушеные и запеченные блюда, но и коптить рыбу, мясо и птицу. Домашние копчености в аэрогриле получаются ароматными, сочными и вкусными без особых затрат времени, сил и средств.

Рыба горячего копчения в аэрогриле

Жидкий дым - это водный раствор дыма лиственных пород деревьев. Он очищен от золы, дегтя, смол, канцерогенов и в умеренных количествах не опасен...

Орландо

1

Самая вкусная рыба для копчения - свежевыловленная. Поэтому сформируем наш рецепт исходя из того, что у нас есть такая рыба. Первый шаг - разводим костер и делаем угли такой температуры, чтобы от них шел ровный жар.

2

Если в вашем улове мелкая травоядная рыба, то ее лучше выпотрошить. Хищную большую рыбу можно не потрошить, только промыть.

3

Затем натираем рыбу солью и откладываем ее в сторону, чтобы она просолилась и немного обветрилась. В коптильню не...

Сашко

Рыбу коптят двумя способами – горячим и холодным. Если вы являетесь обладателем аэрогриля, то вам не составит особого труда закоптить рыбу одним из этих способов прямо дома. В настоящей статье интернет-издание "Выбор мой" рассказывает о том, как коптить рыбу в аэрогриле дома.

Горячий способ копчения рыбы с использованием аэрогриля.

Для приготовления рыбы понадобится 3-4 скумбрии, форели или другой маслянистой рыбы, жидкий дым, ольховая стружка, соль.

Берем рыбу,...

Янея

Вам понадобятся такие ингредиенты для копчения рыбы в аэрогриле: филе рыбы, помидоры, соль, морковь, лимон, перец, лук, сыр твердый и майонез.

Способы приготовления и копчения рыбы в аэрогриле

Рыбное филе нужно нарезать на небольшие куски, затем посолить, поперчить и сверху покапать лимонным соком. В аэрогриле рыбу можно готовить в фольге. На фольгу кладем рыбу сверху рыбы ложим лук нарезанный кольцами, помидоры, нарезанную морковь . Сверху на рыбе делаем из...

Гоша
скумбрия 3 штуки жидкий дым соль подсолнечное масло стружка древесная.

Для начала рыбу следует промыть под проточной водой и натереть солью. Не забудьте ее выпотрошить перед приготовлением. По вкусу можно добавить разные специи: перец, кориандр, базилик, петрушку и так далее. Полить лимонным соком и оставить мариноваться в закрытой посудине полчаса.

Пока скумбрия маринуется – аэрогриль следует наполнить стружкой. Что примечательно, решетку после приготовления блюда мыть не нужно –...

Edward
Рыба приготовленная в аэрогриле

Не нашла подходящего раздела, поэтому размещаю сюда.
Есть у меня такая штука - аэрогриль. Очень люблю данный девайс - закинул туда, выставил температуру и гуляй себе
А в итоге у вас на столе вкуснейшая еда с аппетитной корочкой, приготовленная без жиров и прочей ерунды

Рецепт
Живую рыбу (у меня был карпик и речная форелька) потрошим, моем, засыпаем солью (я брала крупную морскую соль).
В идеале, по рецепту, рекомендуют выдержать...

Петян

Хлопотный и неприятный процесс ежедневного приготовления пищи для всей семьи можно значительно облегчить. Различное кухонное оборудование не только сокращает время необходимое для того, чтобы приготовить обед, но и помогает разнообразить семейное меню. Наступает праздник – шашлык, приготовленный в аэрогриле, станет украшением стола. Каши, запеченное мясо, супы – это далеко не полный перечень тех блюд, которые легко и просто приготовить в этом кухонном электроприборе. Намечается поездка...

Рамиль



Довольно-таки простой рецепт приготовления копченой рыбки, для обладателей Аэрогриля. Есть два варианта закоптить рыбу в данном агрегате. Я пробовала оба способа по отдельности, и вместе. На мой вкус самая вкусная и неотразимая рыбешка получается тогда, когда оба эти способа совмещаешь. Если вы подадите такую рыбу гостям, им и в голову не придет, что коптили вы её сами.

Очень много идёт разговоров по поводу вреда жидкого дыма. На этикетке читаю:
"Жидкий Дым...

Thomas

Приготовьте в домашних условиях вкусный деликатес и порадуйте родных копченой скумбрией. Приготовленная в аэрогриле скумбрия, очень отличается от магазинной, к тому же цена выходит намного приятней. Для вас мы подобрали несколько оригинальных рецептов, с которыми справится любая современная хозяйка.

В рецептах в основном используется жидкий дым. Однако добавлять его или нет, решать вам. Чтобы рыба получилась по-настоящему натурально-копченой, положите на дно аэрогриля ольховые стружки...

Воффка

Если вы любите баловать себя и свою семью различными копчёностями, тогда вам просто необходимо обзавестись аэрогрилем. Он поможет вам приготовить копчёные блюда, при этом совершенно необязательно покидать свой дом, ведь он позволяет осуществить этот процесс в помещении. Копчение в аэрогриле позволяет приготовить продукты на любые вкусы и предпочтения. Не важно, будет ли это мясо, рыба или сало.

Единственным недостатком аэрогрилей являются их небольшие габариты, которые позволяют...