Какой гранулированный чай посоветуете (фирма вкус)?

Риф

Информация - Разное

Другие материалы по предмету Разное

Листовой и гранулированный чай

Листовой и гранулированный чай: основные достоинства и недостатки обеих разновидностей.

Чай удивительный напиток, который в нашей стране стал поистине народным. Без чашки этого ароматного напитка невозможно представить себе ни завтрак, ни пятиминутный перерыв на рабочем месте, ни дружескую беседу, ни встречу с давно не виденными родственниками.

Если спросить у...

Зураб

Гранулированный чай, или чай CTC (англ. Cut, tear & curl, то есть «дробление» , «разрывание» , «скручивание» )

- чай, листья которого после окисления обрабатывают следующим образом: их пропускают через вращающиеся валки с мелкими зубцами, которые режут и скручивают лист. Этот метод нарезки более экономичен, он даёт меньше отходов, чем традиционный. В качестве сырья используются не только первые два-три листа, но и четвёртый и пятый листы, что автоматически снижает качество...

Bahman

Как получают чай СТС?

Чай CTC (от англ. Cut, tear & curl, что переводится как «дробление», «разрывание», «скручивание»). Листья этого чай после окисления проходят особую обработку. Они пропускаются через вращающиеся валики с мелкими зубцами, которые осуществляют нарезку и скручивание листа. Такой метод нарезки является более экономичным, он даёт меньше отходов, по сравнению с традиционным. Сырьем выступают не только первые два листа, но и последующие листы, что...

Яков

Не знаю, как другие граждане нашей страны, но лично я с детства знакома с тем фактом, что чёрный чай бывает двух видов: гранулированный и листовой. А знакома потому, что мои доблестные родители всегда стараются купить пару пачек того и другого чая, дабы потом их смешать. Для кого-то последнее является самым настоящим кощунством: "Как можно смешивать такие разные вещи?!" Но мой хитрый папа давно уяснил, что один из этих чаёв даёт готовому напитку более выраженный цвет и терпкость, а другой -...

Ca
Черный чай

Черный чай по праву считается самым популярным из всех разновидностей чая. По сути это единственный чай, который хорошо подходит ко всему и его можно пить с сахаром.

Черный чай бывает следующих видов:

листовой чай,
гранулированный,
чай из порошка и отходов производства чая (пакетированный чай),
прессованный чай.

Листовой чай является самым дорогим и, разумеется, самым лучшим. Несмотря на то, что...

Rostislav

На пакетике с чаем есть маркировка – СТС. Это может значить лишь одно: чайный лист

обработали специальным образом, в результате получились мелкие гранулы. Чай СТС – чай гранулированный, сегодня в мире его объем производства составляет почти 90% от общего объема готовой продукции ведущих мировых производителей чая. Гранулированный чай относится к измельченным чаям, при этом вкус и цвет усиливаются, однако он имеет менее богатый аромат, чем его листовые собратья.


...