Кто знает рецепт печенья из кукурузной муки?

Боря

Кукурузное пшеничное печенье

Данный рецепт отыскала на просторах интернета специально, чтобы «утилизовать» кукурузную муку. С приходом жарких летних дней, решила провести ревизию на полках, чтобы избавиться от скоропортящихся продуктов, и нашла в глубине шкафчика позабытую коробку с кукурузной мукой. Срок ещё не истёк, так что применила её в дело. Старалась не зря, выпечка получилась на славу — рассыпчатой и нежней.

Чем отличается данное печенье от множества других рецептов?...

Адельчик

Для приготовления кукурузного печенья без добавления пшеничной муки нужно взять кукурузную муку очень мелкого помола, без крупинок. Если мука содержит крупинки, тогда придется заменить 1/3 кукурузной муки пшеничной.

Приготовление:

Стакан кукурузной муки (объем стакана 250мл., вес муки -180гр.) смешать с содой. Яйцо взбить с сахаром (3 ложки с горкой это 60 граммов) и смешать со сметаной и лимонным соком. Добавить муку, перемешать. Тесто получится немного рыхлым, но комком...

Сайдулла

История приготовления печенья из кукурузной муки

Итак, печенье из кукурузной муки. Рецепты его имеются во многих кулинарных книгах и на соответствующих сайтах. Для многих рецепты выпечки из кукурузной муки всё ещё воспринимаются немного в диковинку, однако на самом деле использовать этот продукт для приготовления хлеба, разнообразных лепёшек и печенья люди начали очень давно.

Родиной кукурузы является Мексика. Именно там была введена она в культуру ориентировочно от 7 до 12...

Ильдар

Не часто мы готовим дома по рецепту печенье из кукурузной муки для своей семьи. Ведь его и любят не все и саму муку в магазине нужно еще поискать. Но если вы хоть раз попробуете такое песочное и рассыпчатое печенье, то обязательно захотите его приготовить дома. И не расстраивайтесь, если кукурузной муки для рецепта печенья в магазине вы не нашли. Возьмите обычную кукурузную крупу, самую мелкую и с помощью домашней кофемолки перемелите ее на муку. В наше время это можно сделать и в блендере,...

Семен

Дата: 13-07-2014

Кукурузное печенье готовят из кукурузной муки. Данная выпечка получается нежной, рассыпчатой и хрустящей. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления вкусного кукурузного печенья с фото.

Следует отметить, что польза кукурузного печенья неоценима, поскольку в его состав входит кукурузная мука. По мнению специалистов, кукурузная мука способствует нормализации кровообращения, улучшению работы сердечнососудистой системы, замедлению процессов старения. Так же...

Oss

Кукурузное печенье, рецепт с фото

Рецепт:

Маргарин - 150 г
Сахар - 0,5 стакана
Кукурузная мука - 1 стакан
Пшеничная мука - 0,5 стакана (примерно)
Соль, сода (по щепотке),
Ванилин (пару щепоток).

Приготовление:

Маргарин предварительно достать из холодильника, чтобы размягчился. Затем размягченный маргарин взбить с сахаром, постепенно добавлять кукурузную муку, просеянную вместе с солью, содой и ванилином.

Быстро вымесить...

Борис

Базовых рецептов печенья из кукурузной муки несколько, в одних тесто замешивается только с использованием желтков, в других только с белками, есть рецепты теста без пшеничной муки, в общем, экспериментировать с печеньем можно долго, чтобы найти в итоге именно «свой» лучший рецепт.

Мы будем готовить кукурузное печенье по одному из самых распространенных рецептов.

Ингредиенты:

1 стакан кукурузной муки;
треть стакана пшеничной муки высшего сорта;
2 небольших...