Кухонная посуда: керамика чугун нержавеющая сталь - что лучше?

Марсель

Вы не поверите но для каждого лучше свое. Если мне лучше жарить мясо, картошку, овощи на чугунной сковороде то моей жене лучше жарить на сковороде с тефлоновым, керамическим покрытием. Пока все не испробуешь чугун, сковорода с керамическим покрытием, нержавейка не выберешь лучший вариант для себя. Например кастрюли из нержавеющей стали лучше хотя и железные с эмалированным покрытием тоже хороши только имеют особенность откалываться эмаль железо ржавеет и образуется дырка. Чугун он...

Анвар

Что касается приготовления пищи, для сохранения своего здоровья, он не выбирает здоровую пищу. Следует также разобраться в своих горшках и кастрюлях, а некоторые из материалов, которые могут быть чрезвычайно вредны для здоровья. Трудно полностью исключить их из нашей жизни, поэтому они широко, но все еще пытаются ограничить их использование, особенно для детей, в которых концентрация токсичных веществ является более плотным. Petit Tour d'горизонта.

стекла и керамики (гончарные...

Boulatov

Качественная кухонная посуда – это гордость хозяйки. Надежные кастрюли, удобные сковороды, острые ножи, красивые столовые приборы – все это делает процесс приготовления и потребления пищи намного более приятным. Как выбрать качественную и функциональную кухонную утварь на Lifeposuda, разбираемся вместе. Огромный выбор посуды позволяет найти хороший вариант как по качеству, так и по цене. Так что при выборе кухонных «помощников» следует руководствоваться другим критерием – материалом изделий...

Марсель

В данный момент в магазинах выбор кухонной посуды столь разнообразен, что глаза просто разбегаются. Кастрюльки всевозможных размеров, сковородки с крышками и без, гусятницы, судочки, соусники, разнообразные формы для выпечки, мисочки, баночки, контейнеры… Всё такое красивое, блестит и сверкает, притягивает взгляд. От такого изобилия предлагаемых товаров и их красоты можно растеряться. Но не забывайте, что посуда делится не только на красивую и некрасивую. Гораздо важнее, обдумывая какую...

Ca

Когда я узнала, что у меня плохая переносимость металлов, стала готовить в глинянной посуде по возможности. И сейчас у меня есть мечта купить кастрюлю из жаропрочного стекла. А что же надо выкинуть? Читайте дальше.

Взяла 17/07/2010 статью отсюда http://russianfood.com/blogs/?post_id=3024

Какая посуда вредна для здоровья?

Сейчас такое разнообразие посуды, от самой дешевой до самой дорогой, что волей-неволей задумываешься, а в чем же разница? Конечно, не только в цене. Дешевая...

Воффка

Интересное

Опытные хозяйки знают, что посуда должна не только иметь эстетичный вид, но и быть практичной, гарантирующей качественную и безопасную обработку продуктов. Эти свойства определяются составом посуды и технологией ее производства.

Материал.

К числу наиболее часто используемых материалов относятся нержавеющая и эмалированная сталь, чугун, алюминий и его специальные сплавы (часто с антипригарным покрытием), керамика, жаропрочное стекло и пластик.

...

Gladkih
Одним из критериев качества кухонной посуды является материал, из которого она сделана. В этой статье мы рассмотрим, из каких материалов изготавливают кухонную посуду.

Итак, материалом может быть:

• Алюминий;
• Медь;
• Чугун;
• Нержавеющая сталь;
• Керамика.

Отметим, что самым важным пунктом, на который стоит обратить внимание, — это теплопроводность материалов. Именно по этому критерию мы и будем сравнивать разные виды посуды.

...

Sashko

Еще совсем недавно было трудно себе представить абсолютно безопасную, удобную в уходе плиту. Газовые плиты – это открытый огонь, неудобство ухода, опасность утечки газа. Электрические неравномерно нагреваются, долго остывают, не менее опасны, особенно если в доме есть дети. Совершенно новый этап в развитии кухонной техники – плиты индукционные. Единственный нюанс, к которому нужно быть готовым при смене плиты – потребуется специальная посуда для индукционных плит.

Это может...

Женя

На сегодняшний день разнообразие кухонной утвари настолько велико, что у многих хозяек просто разбегаются глаза, когда они начинают что-то выбирать. И сказать, что практично, а что нет, довольно сложно. Хотя общеизвестно, что набор посуды Berghoff (одного из самых известных производителей) украсит любую кухню. К тому же, лучше всего воспользоваться услугами, которые предоставляет Интернет-магазин посуды Berghoff. Естественно, это не является обязательным правилом.

Лучшая кухонная...

Никитка

Без использования посуды не обойтись ни одной хозяйке. Ведь как любит каждая женщина порадовать своих гостей и близких различными кулинарными шедеврами, вкус которых также зависит и от используемой посуды. И именно от еды мы получаем всю нужную за день энергию, которая отвечает за наше физическое и эмоциональное состояние. Поэтому при выборе посуды нужно увериться, что материалы использованы в её изготовлении, не принесут никакого вреда вашему организму.
В наше время ассортимент посуды...