Ликёр из натурального кофе-как приготовить?

Мурат

Главная страница → Ликёр → Рецепты → Кофейные ликёры

Кофейные ликёры


Кофейный ликёр (вариант № 1)

Всыпать в бутылку со спиртом разрезанную вдоль палочку ванили и мелкомолотый кофе, закупорить, поставить на 1 неделю, взбалтывать ежедневно. По истечении этого времени слить жидкость над осадком, процеживая ее через тонкую бумагу или вату. Остальной осадок залить небольшим количеством воды, смешать, встряхивая, подождать, пока осадок опадет,...

Ильяс

Краткое содержание статьи:

Каждому приходилось принимать у себя гостей. И, наверняка, хотелось порадовать чем-то необычным. В этой статье мы расскажем и наглядно продемонстрируем, как сделать ликеры в домашних условиях. Что же такое ликер? Это алкогольный напиток, средний по крепости. Он имеет тонкий аромат и настаивается на пряностях или плодово-ягодных настойках.

Что собой являет натуральный ликер?

Для его изготовления применяется очищенный спирт, можно применять...

илюша

1

Домашний ванильный кофейный ликерВскипятите 3 стакана воды в небольшой кастрюле, добавьте в кипяток 3 чашки сахара и размешайте до полного растворения, всыпьте кофе и уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и варите около часа. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

2

В 3 стаканах водки растворите ванильный экстракт. Влейте ароматизированную водку в сладкий густой кофейный сироп. Хорошо размешайте. Перелейте в стеклянную бутылку с притертой пробкой и...

Сашко

Ликер – любимый женский напиток, поэтому многие стараются узнать, как его приготовить самостоятельно. Что необходимо сделать, чтобы в естественных домашних условиях получился ликер ничем не хуже покупного изделия? Рассмотрим несколько интересных рецептов, позволяющих приготовить различные варианты божественного напитка, каким является ликер.

Цитрусовый ликер

Это невероятно ароматный ликер, он понравится любителям цитрусовых фруктов. Достаточно простой рецепт, в основе...

Веталь

Кофейный ликер:

1 способ

На 10 - 12 порций:
водка - 2 бутылки
натуральный кофе - 50 г
сахар - 250 г
вода - 1 стакан
лимонный сок - по желанию (25 г)

Залить молотый кофе стаканом воды и довести до кипения. Отвар выдержать сутки в плотно закрытой посуде. Процедить, долить водку, добавить сахар и подогреть, пока не разойдется сахар. При желании можно добавить 25 г лимонного сока. Затем профильтровать ликер через марлю. Выдержать в бутылках...

Boris

Ликер Бейлиз, пожалуй, является одним из самых популярных ликеров. Его принято считать чисто женским алкогольным напитком, но и мужчинам, как показывает статистика, он приходится по вкусу. К тому же его часто употребляют для оформления десертов, пропитки коржей, в качестве топинга к мороженному, добавки к кофе или коктейлю. Любить Бейлиз есть за что, он правда очень «вкусненький», сладкоежки любят классический вариант, а для гурманов есть бейлиз шоколадный, кофейный и даже шоколадно-мятный...

Евген

Хотя ликеры принято считать дамскими напитками, но многим мужчинам они тоже нравятся, особенно крепкие. Мы рассмотрим, как приготовить домашний кофейный ликер из чистого спирта, водки или коньяка. Предлагаемые рецепты неоднократно опробованы на практике многими людьми, в том числе и мной лично.

Состав:

нерастворимый молотый кофе – 200 грамм; молоко – 2 стакана; водка (разбавленный спирт, коньяк) – 1 литр; сахар – 1,8 кг; вода – 1 стакан; ванильный сахар – 1 щепотка.

Для...

Roma

Ликер — это сладкий алкогольный напиток с нежным ароматом средней крепости. Приготовить ликер в домашних условиях совсем не сложно, понадобятся лишь подходящие ингредиенты.

Предлагаем несколько рецептов, из которых вы можете выбрать любимый вкус или взяв за основу какой либо рецепт поимпровизировать, добавляя новые плоды, ягоды и травы.

Ликер "Яичный"

Понадобится:

100 г водки 1 банка концентрированного молока (без сахара) 3 яйца 4 ст.ложки сахара с горкой...
Kamran

Ликер «каприз».

Ингредиенты: 4 л спирта, 2 г гвоздики, 2 г мускатного ореха, 3 г корицы, 25 г мелиссы, 25 г перечной мяты, 50 г кардамона, 8 г цветов арники. Для сахарного сиропа: 4 кг сахара, 2 л воды.
Приготовление: Травы мелко порубить, затем в течение 2 дней настоять в спирте крепостью 85 гр. Добавить холодный сахарный сироп. После окраски напитка в желтый цвет его нужно профильтровать.

Облепиховый ликер.

...

Бахтияр

Кроме свежезаваренного ароматного кофе и других безалкогольных напитков, из кофейных зёрен можно приготовить замечательный ликёр, рецепты которого в разных вариациях мы Вам и предлагаем.

Рецепты приготовления кофейного ликёра

Кофейный ликёр по-польски:
- 2 кг сахарного песка;
- 1 л спирта;
- 500 мл молока;
- 250 мл кипячёной воды;
- 200 г обжаренных кофейных зёрен;
- 1/2 ч.л. ванили.
Мелко смолите кофейные зёрна и пересыпьте их в стеклянную...