Марка какого шоколада изготовляет настоящий шоколад?

Димка

Шоколад, наверное, самое излюбленное лакомство, он гарантированно поднимет настроение. Сам запах исходящий от шоколада заставляет организм вырабатывать секреторный иммуноглобулин типа А, именно он нужен нам для защиты организма от грибковых заболеваний и вирусов.

Масло какао — стимулирует формирование гормона счастья и наслаждения – эндорфина, фенамина они являются мощными психостимуляторами.

Содержащийся в шоколаде кофеин и глюкоза стимулирует работоспособность, но давление не...

Вазген

14.04.07

Шоколад - лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Сегодня прилавки магазинов пестрят разными марками шоколада, которые отличаются по своему составу, начинками и внешним видом. Когда люди покупают шоколад, им хочется попробовать что-нибудь особенное, вкусное и неизвестное, поэтому производители стараются их удивить и изобретают новые шоколадные изделия. Ведь согласно мнению ученых, съеденная плитка шоколада заметно улучшает настроение за счет аминокислот, содержащихся в нем...

Нурлан

Шоколад — лакомство, от которого не может отказаться почти никто. Заядлые сладкоежки каждый день балуют себя этим популярным продуктом. Стоит заметить, что и те, кто следит за фигурой, позволяют себе периодически есть сладости, ведь выпускается черный шоколад, который полезен для организма и в небольших количествах не способен навредить фигуре.Известные марки шоколада выпускают производители со всего мира.

Ritter Sport

Известная марка шоколада, которая производится в...

Валера
Mitya:

Поддерживаю все выше сказанное, кроме 2-х моментов.

1. Настоящий шоколад готовят из 2-х основных ингредиентов — какао-масла и какао-порошка, в свою очередь какао-масло выделяют путем прессования какао-бобов, предварительно ферментированных и, как правило, обжаренных. Все, что остается после отделения какао-масла — это жмых, который перетирают в известный нам какао-порошок или тертое какао. То есть, смысл приготовления шоколада как раз в том, чтобы разделить какао-бобы на 2...

Арман

Вряд ли мы заново откроем Америку, - а в нашем случае это Центральная и Южная Америки, - если скажем, что белый шоколад нельзя назвать настоящим шоколадом. По сути, белый шоколад – это сладкий десерт, изготовленный их молока и какао-масла, в состав которого не входит ни грамма тертого какао. Вопреки распространенному заблуждению, этот десерт очень прост в приготовлении, и о том, как сделать белый шоколад самостоятельно, мы хотим рассказать вам в этой статье.

Начнем с...

Vovik

В жизни нам часто встречаются подделки разнообразных продуктов, и шоколад не стал исключением, поскольку пользуется большим спросом у потребителей. Распознать фальсификацию шоколада без помощи лабораторных исследований очень трудно, поэтому внимательно читайте обертку, хотя недобросовестные производители сладкого чуда, конечно же, не укажут на ней правдивый состав своего изделия.

Самая безобидная фальсификация – это когда один вид шоколада заменяют...

Сергій

На самом деле сделать настоящий шоколад в домашних условиях нереально. Ведь в состав шоколада обязательно входит масло какао, которое не так-то просто купить в магазине. Хотя горячий шоколад — исторически первый вид десерта из какао, сделать и можно.

Но, с другой стороны, немного продуктов и фантазии помогут создать если не настоящий шоколад, то другие, такие же замечательные и вкусные шоколадные десерты. К тому же сам процесс приготовления домашнего шоколада принесет вам море...

Алесандро

Приготовление шоколада в домашних условиях — это совсем несложная задача. Простой набор ингредиентов, 5 минут свободного времени и несколько часов в морозильной камере позволят вам сотворить вкусный, натуральный и полезный десерт.

Домашний шоколад порадует детей, аллергиков и всех людей, которые следят за питанием. В нём нет консервантов, красителей и загустителей, которыми щедро обогащены все современные сладости.

Ниже вы найдёте несложные рецепты и несколько...

Савва

Многие из нас любят шоколад, а некоторые без него просто не могут жить. Если вы относитесь к числу таких людей, то наверняка вам будет интересно узнать, как делать шоколадные украшения для различных кондитерских изделий и десертов.

Какой шоколад выбрать для создания украшений?

Существует несколько видов шоколада. В принципе, использовать можно практически любой. Вот несколько вариантов:

Десертный шоколад. Его можно купить в любом обычном магазине. В расплавленном виде...
Mixail

Шоколад сегодня остаётся самым любимым лакомством людей любого возраста. Он скрашивает жизнь, поэтому ещё с древних времён его называли «даром Богов». Этот продукт активизирует деятельность мозга, улучшает память, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Сегодня известно много видов шоколада: горький, молочный, белый и так далее. Все они разнятся по своему составу и способу производства. Поэтому и вкус этого десерта бывает разным. Но какой же шоколад самый...