Омлет с овощами. Какие оригинальные рецепты существуют?

Remi

Думаете, как сделать омлет? Чтобы он получился вкусным и необычным.

Решила об этом написать, когда у меня было мало времени и совсем некогда было готовить. Я пошла на кухню, чтобы хоть что-то съесть, потянулась за яйцами для яичницы… И подумала: «Что это я опять яйца в себя запихивать буду…»

И передумала. Решила приготовить вот такой веселый омлет.

Веселый, потому что желтый цвет перемешан с красным и зеленым. Времени на приготовление, конечно, такой омлет занимает...

Александр

(255)

Медальоны с овощамиСвинину разрежьте поперек волокон на 4 куска, слегка отбейте, посолите, поперчите. Придайте кускам круглую форму, обвязав ниткой, и обжарьте на топленом масле. Медальоны заверните в фольгу и запекайте 15 минут. Овощную смесь обжарьте на растительном масле. В сковор...Потребуется: мякоть свинины (корейка) - 500 г, смесь овощная замороженная - 400 г, сметана - 1 стакан, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, масло растительное - 3...

Павел

Шакшуку иногда называют еврейской яичницей. В действительности, это блюдо любят и готовят во многих странах Ближнего Востока.

перец болгарский, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, яйцо куриное, желток, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка...

5306

Если вам поднадоел традиционный омлет, приготовьте фриттату. Это тот же омлет, только по-итальянски - с чем-нибудь для разнообразия. Один из простых и...

Антоша

Чтобы узнать все в подробностях, смотрите мой пошаговый рецепт куриной грудки и овощей в воке ;) Удачи в приготовлении! Для приготовления этого простого блюда нужно будет просто нарезать болгарский и чили перец, грудку, а затем все прожарить на большом огне. Куриная грудка и овощи, приготовленные в воке, порадуют вас своей сочностью, а овощи, к тому же, сохранят все полезные свойства.

Приятного аппетита! В качестве гарнира рекомендуем подать рис. По желанию добавьте черную фасоль....

Костян

Так назвала это блюдо потому что по форме и сути немного напоминает итальянские кальцоне - закрытая пицца, как бы сложенная пополам так, что вся начинка и сыр внутри.

Такое фальшивое кальцоне я часто готвлю на завтрак, это гораздо симпатичнее и оригинальнее опостылевшей яичницы.

Для этого очень упрощенного рецепта нам понадобятся:

- яйцо или белки яиц,

- немного томатов,

- чеснок,

- сыр горгонзола (или другой сыр),

- творожный соленый сыр (...

Trouble

Несмотря на видимую банальность, из кладезя питательных веществ в виде куриных яиц сложно, но можно получить тончайшее блюдо, способное удовлетворить прихоть немалой доли гурманов. В чем же секрет настоящего омлета для гурманов?

В Древнем Риме существовал обычай начинать всякую трапезу с яиц. На латыни это называлось «ab ovo». К настоящему дню это выражение утратило первоначальный смысл и используется в беседах ученых людей в значении, близком к народному «танцевать от печки».

...
Vanya

Такой омлет смело можно подавать на двоих. Сытно и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
для омлета:
2 яйца
1.5 ст.л. муки
0.5 ч.л. крахмала
2 ст.л. молока
соль
перец
для начинки:
половина небольшого баклажана
1 небольшая луковица
1 зубок чеснока
половина сладкого перца
1 небольшой помидор (необязательно)
1 ст.л. томатной пасты (домашнего кетчупа или аджики)
пригоршня тертого сыра
(по желанию можно добавить морковь)
...

Гавнюк

На

оливковом масле

обжариваем красный лук порезанный "лепестками" (не поперек, а вдоль), молодую фасоль и помидорки черри. Если вы добавите ложку бальзамического уксуса или меда у вас выйдет прекрасная карамель.

Помидоры, если не лень, можно сделать и в варианте - конфи, тут есть рецепт в каталоге.

Просто поставьте их в отдельной форме для запекания в туже духовку, что и свеклу, минут на 30-40. Обязательно поджарить орешки пинии (или кедровые) на сухой сковороде - так...

Димчик

Баклажаны с овощами

баклажаны - 400 г морковь - 150 г лук репчатый - 150 г картофель - 200 г перец болгарский - 70 г помидоры - 70 г масло растительное - 70 мл соус соевый - 70 мл чеснок - 20 г зелень петрушки и кинзы - по 1 пучку имбирь соль и перец красный молотый по вкусу

Картофель и морковь очищают, моют и нарезают соломкой. Баклажаны моют, нарезают кубиками, кладут в глубокую емкость, заливают соевым соусом, добавляют перец, имбирь и очищенный, вымытый и мелко...

Айнур

Прекрасная закуска - Пасхальные желатиновые яйца, один из атрибутов праздника, их можно назвать заливным холодцом, которые заливаются в скорлупу яичную. К такому приготовлению можно привлечь детей. Все ингредиенты полезные и вкусные. Дети будут в восторге от желатиновых. красочных яиц.
Ингредиенты :
1) куриный бульон - 1 стакан
2) желатин - 20 грамм
3) консервированная кукуруза - 100 грамм
4) перец болгарский - 1 шт.
5) отварная морковь - 1 шт.
6) куриное...