Почему импортные яблоки хранятся долго а мои аккуратно снятые- нет?

Юрий

Давно не секрет, что яблоки на полках магазинов лежат практически всегда. Секрет такой сохранности в том, что их обрабатывают яблочным ботоксом, по-научному, дифенилом.

Дифенил (или бифенил) — органическое соединение, углеводород, сдвоенный фенильный радикал.

Этот химический компонент позволяет яблокам выглядеть моложе. Яблоки обработанные этим химикатом даже на протяжении нескольких месяцев остаются гладкими,красивыми как будто только что с дерева.

Дифенил запрещен в...

Женя

Если в семье растут дети, то будет просто замечательно включить в их ежедневный рацион 1 или 2 яблочка. МирСоветов уже публиковал материал . А сегодня разговор пойдёт о том, как яблоки сохранить на максимально долгий срок.

Как собирать яблоки

Правильно снять плоды с дерева – это уже половина успеха. Но, прежде чем разобраться, как собирать, нужно ответить на вопрос «Когда снимать яблоки?».

Яблоки снимают в тихую, сухую, безветренную погоду. Яблоки, предназначенные...

Элнур

Если у вас богатый урожай яблок, это здорово! Можно сварить вкусное варенье, приготовить натуральный сок. Можно продать часть яблок и получить веское материальное дополнение к бюджету. Но лучше всего постараться сохранить яблоки на долгий срок. В этом случае на столе всегда будет вазочка с сочными яблоками.

Как собирать яблоки

Правильно снять плоды с дерева – это уже половина успеха. Но, прежде чем разобраться, как собирать, нужно ответить на вопрос «Когда снимать яблоки...

Anton

1

Яблоки являются самым основным полезным и доступным фруктом в холодных странах, где летний период длится недостаточно долго. Яблоки относятся к одним из немногих фруктов, которые могут храниться несколько месяцев и не терять при этом свои ценные свойства.

2

Установлено, что сок яблок антоновка убивает микробы, вызывающие дизентерию. А 2-3 яблока в день нормализуют количество холестерина в печени, благодаря большому количеству пектина. Спелые плоды содержат до 14%...

Малик

Мы тоже один год не подозревали, куда девать яблоки. Было их очень много, уже даже осы с мухами не ели, пропадали прямо на земле. Подвал у нас вообще не приспособлен для хранения фруктов, потому пришлось, в прямом смысле, закапывать яблоки в землю. Если без шуток, то выкопали траншею, яблоки рассыпали по ящикам, не учитывали ни сорт, ни побитость, ни пятнышки, что выглядело более-менее прилично, то и ссыпали. Помню, что сорта точно были осенние и зимние, мож потому и сохранились.
...

Thomas

В отличие от многих фруктов, яблоки способны длительное время сохранить свои вкусовые качества. Они остаются свежими вплоть до следующего урожая. Если правильно организовать пространство, то сохранить яблоки можно и в условиях обычного дачного подвала.

Для каждого сорта существуют определенные условия, в которых фрукт останется неизменным, не сгниет и не сморщится. Поэтому прежде всего надо выяснить, какой вид деревьев произрастает на участке, если ранее это известно не было. В подвал...

Матвейка
Подробности

Весь год мы видим на прилавках магазинов красивые яблоки, которые не портятся и выглядят очень аппетитно. Но почему-то при попытках сохранить собранные самостоятельно яблоки не добиваемся такого эффекта. В чем же секрет хранения яблок в магазинах?

Многие из нас ошибочно считают, что для лучшей сохранности фрукты покрываются тонким слоем парафина. Но если быть точным, то это вещество применяется для сохранения овощей. Фрукты подвергаются обработке совсем другим...

Kash

Мы с дочкой очень любим яблоки:) В последнее время стала замечать, что у некоторы сортов яблок (чаще покупаем шафран, айдаред ,гольден) кожица скользкая, как будто покрыта воском или жиром.. Вот и задумалась - может это вредятина какая-нить :010: подскажите, знающие люди:support:

Да тоже постоянно с этим сталкиваюсь,думаю чем-то пропитывают.стараюсь хорошенько промывать!

Тоже заметила. Что это такое, интересно?

мойте с мылом или аосом хорошо снимает

Раньше часто...

Феликс

Народные средства

Народная медицина


Сохранность яблок зависит прежде всего от состояния кожицы: чем она толще и маслянистее, тем дольше пролежит плод. Самая прочная кожица - у яблок зимних сортов, их-то и закладывают на хранение. Осенние сорта, как правило, хранятся не дольше месяца.

Лежкость плодов зависит от того, насколько аккуратно их собирали. Чтобы не повредить маслянистый восковой налет яблок зимних сортов,...

Толян

Яблоки - одни из лидеров среди фруктов по сохранности своих полезных витаминов на протяжении долгого времени. При правильных условиях хранения яблоки могут хранится до нового урожая, при этом сохраняя прекрасный внешний вид и витамины. Важно только правильно подобрать сорт и, по возможности, создать оптимальные условия хранения, ну и, конечно, аккуратно снять плоды с дерева, не повредив их. Понятно, что наилучшие результаты долговременного хранения будут у...