Почему в микроволновой печи взрывается печёнка?

Юрик
Littleone 2006-2009 > Болтология > Обо всем остальном > Почему в микроволновке взрывается мясо? PDA

Просмотреть полную версию : Почему в микроволновке взрывается мясо?

Oriona 04-12-2007, 22:42 Вот сейчас мужу грела ужин.Картофель с мясом.Когда стали раздоваться выстрелы я открыла дверцу и обнаружила пару кусочков по всей микроволновке:001::))Почему так происходит?:065: nadis 04-12-2007, 22:44 почему - не знаю :)) Но есть такие пластиковые спец.крышки для микроволновки -...
Аман

Взрыв печени во время приготовления в микроволновке происходит по следующей причине. По своей структуре печень обладает рыхлыми тканями с большим количеством сосудов и капилляров. В сосудах и рыхлой структуре печени может скапливаться большое количество влаги, это может произойти после разморозки. Во время нагревания вода внутри печени преобразуется в пар, в результате печенку разрывает от внутреннего давления. Чтобы избежать разрыва печени во время приготовления в микроволновке, следует...

Video

микроволновая печь lg ms2042

Матвейка
При нагреве тела расширяются. Когда яйцо нагревается внутри микроволновки его внутренность расширяется быстрее, чес скорлупа, внутреннее давление растет, и в конце-концов приводит к разрыву скорлупы.

Про печень не скажу, она вроде бы однородна по структуре...

Дмитрий

FAQ "Как сварить яйцо в микроволновке?"

Вопрос: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка BOSH.

Ответ: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту.

Вопрос: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке?

Ответ: Hе существует способа сварить яйцо в микроволновке.

Вопрос: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд. Оно взорвалось. В чем моя...
Ильнур

Сегодня мы поговорим об очень интересном явлении. Как известно, в микроволновой печи можно разогревать далеко не все. Например, нельзя ставить в нее сковородку с пищей. Или нагревать пакет с соком, потому что он очень быстро лопнет и жидкость может привести данный бытовой прибор в негодность. Тоже самое случится, если мы положим в микроволновку яйцо. Давайте выясним, почему происходит столь необычное явление.

Одно время бытовало мнение, что это происходит из-за разности...

Илья

про нагревание скорлупы бред редкостный. взрываются потому что внутри поднимается температура, от нагревания содержимое яйца увеличивается\расширяется, скорлупа не выдерживает давления изнутри, и яйцо взрывается. при варке яйца такого не происходит, потому что вода оказывает давление снаружи.

Юнус

Как работает микроволновая печь?

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299 792 км в секунду). В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в...

Bogdan

Для гурманов - этот рецепт печени со сметаной в микроволновке! Масло и лук положите в кастрюлю и нагрейте на полной мощности 2-4 минуты, пока лук не станет мягким.

Печенку нарежьте кусочками, положите в лук, влейте 2 ст.л. воды и тушите под крышкой на полной мощности 8-10 минут.

Выньте из печи и посолите по вкусу. Сметану смешайте с маслом и мукой и залейте печенку. Тушите на средней мощности 6 минут, перемешав один раз посередине готовки.

Печень со сметаной в...

Женя

И то (принцип работы магнетрона) и другое (качество готовых продуктов) мы в процессе подготовки этого материала проверили опытным путём. Для демонстрации постоянной работы магнетрона в инверторной печи и дискретной в неинверторной мы использовали специальную «светодиодную тарелку». Если микроволны поступают в рабочую камеру — светодиоды работают, если не поступают — гаснут.


В процессе эксперимента мы убедились в "постоянстве" инверторрной печи - магнетрон работал без пауз...
Andrei

Вам приходилось когда-нибудь бывать в кулинарном турне? Для этого вовсе не нужно приобретать дорогостоящий тур и ждать месяцами вожделенного отпуска. Кулинарный гид ХозОбоз каждый день путешествует по разным кухням мира. Если вы желаете совершить кругосветное кулинарное путешествие, познать вкус коронных блюд – кулинарных символов разных стран, узнать традиции и секреты их приготовления, то присоединяйтесь к ХозОбозу. Сегодня ваш верный друг предлагает посетить Италию и узнать как...