Пряный кекс на темном пиве. Какой рецепт?

Костян

Шоколадный кекс на пиве

Кекс просто сказка, получается очень сочным, шоколадная вещь с необычным вкусом а-ля Датская выпечка.

Рецепт слямзила в ЖЖ "Жизнь Брусники...Всё,чем я дышу,что я люблю и кем я восхищаюсь..." от Brusnica, за что ей от меня и моей семьи нижайший поклон.
 
Слова автора:
 
Кекс просто сказка, получается очень сочным, шоколадная вещь с необычным вкусом а-ля Датская выпечка.
 
2 яйца,
110 г....

Vic

В такую погоду совсем не хочется вылезать на улицу. Вот и мы целый день греемся под теплым пледом и пьем липовый чай вот с таким вот “мужским” кексом на пиве. Кекс и правда получился какой-то брутальный :). Очень темный, пряный, с красивой трещинкой, но при этом у него очень легкая и воздушная текстура, он совсем не тяжелый, как это может показаться. А темное пиво придало ему сочность, влажность  и очень интересный карамельный аромат. Наш папа оценил!

 ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:...

Video

Домашнее темное пиво, экстракт - Muntons GOLD - Imperial Stout

Ivanushka

 
Кекс, приготовленный по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Особенно он затронет сильную часть человечества, так как на первый взгляд будет казаться, что переводится любимый почти всеми мужчинами продукт ­ПИВО. Такой кекс, наверное, будут кушать даже заядлые нелюбители сладкого. А что ж зря добру пропадать?!

 
Для приготовления нам понадобится:
 
4 яйца;
2 стакана сахара;
220 г маргарина (по желанию можно взять сливочное масло...
Gladkih

Состав: 1,5 ст. пшеничной муки, 1 ч. л. порошка для выпечки, 1 ч. л. молотой гвоздики, 1 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотого душистого перца, 0,5 ч. л. соды для выпечки, 1/4 ч. л. соли, 0,5 ст. сливочного масла или маргарина (смягчить), 1 ст. коричневого сахара, 1 взбитое яйцо, 1 ст. пива.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Форму для выпечки 12*22 см смажьте жиром и посыпьте мукой. Просейте вместе муку с порошком для выпечки, гвоздикой, корицей, перцем, содой и солью, и...

Вадик

Пряная баранина в темном пиве и соевом соусе

11 октября 2010, 11:42 Просмотров: 9268 Автор: anna_2580 Поварёнок 4 уровня 11 октября 2010, 11:42   Просмотров: 9268 Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из баранины Описание: Баранину мы любим! Особенно хорошо приготовленную. Вчера был мой очередной эксперимент с "заправкой" для этого прекрасного мяса: к традиционному набору пряностей для баранины...
Александр

Сахарный песок взбить с растопленным маслом, добавить яйца, продолжая взбивать.

В отдельной посуде всыпать какао и постепенно влить пиво, тщательно, размешать чтобы не было комков. Смешать масляную смесь с пивной , добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и перемешать.

Выложить тесто в форму смазанную маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Остудить и вынуть из формы...

Элнур

Доброго времени суток) Сегодня готовила кекс по вашему рецепту.. Сказать что понравилось значит ничего не сказать!! Кекс ну ооочень вкусный! А какие ароматы стояли в процессе выпечки! Спасибо огромное за рецепт)
Р.S. Пыталась скинуть фото в фотоотчеты,выдает ошибку "некорректный файл фотографии".. Завтра попробую еще раз. На счет рецепта- я немного дополнила, изюма грамм 140 остальное вишня и клюква, еще добавила пару ложек мака) 4 яйца, вместо рома виски, а в помадке немножко лим сока...

Ali

Как приготовить шоколадный кекс на пиве

Здесь показан наглядный пример, как приготовить шоколадный кекс на пиве, в случае если рецепта этого блюда не достаточно или вас не устраивают ингредиенты, то обязательно ознакомьтесь с похожими рецептами в блоке - похожие.

Рецепт блюда шоколадный кекс на пиве был автоматически добавлен 28 февраля 2011.

Найти его и еще 5069 рецептов можно в категории рецепты выпечки. Для приготовления вам потребуется...

Лёша

Рецепт нашла в ЖЖ у Маргариты, большое ей спасибо!

Описание:Включаем духовку на 180 градусов. Взбиваем масло с сахаром в пышную пену. Добавляем яйца, взбиваем после каждого. Медленно вливаем пиво в какао, размешивая, чтобы не было комков. Смешиваем муку с содой и пекарским порошком. Поочередно небольшими порциями добавляем то смесь пива с какао, то просеиваем часть муки. Каждый раз вымешиваем. В результате получается достаточно жидкая, как негустая сметана, смесь. Очень...
Вікентій

Сегодня пекла мужу на работу шоколадный пивной кекс. Рецепт у меня уже давно, пеку его уже не первый раз, мне очень нравится, очень уж он ароматный получается. И готовится быстро, главное подготовится и купить заранее темное пиво.

Ингредиенты

110 граммов мягкого слив. масла/маргарина 250 гр сахара  2 яйца 175 гр муки (я муку добавляю на глаз) 50 гр какао порошка (я брала поменьше, грамм 30) 1 стакан темного пива 1 ч.л. соды 50 гр черного шоколада кусочками

Приготовление

...