Три идеи для кулинарных блюд из пекинской капусты - какие варианты?

March

Часто в моем регионе из пекинской капусты делаю острую закуску,которая называется Чамча,это считается корейским рецептом.Данную закуску сделать несложно, нужны соль, много перца красного и чеснок.

Вилки пекинской капусты разрезаются на четыре части,укладываются в емкость

и заливаются соленым крутым кипятком,так ее оставляют на два дня, а затем капусту промывают и натирают чесноком и красным перцем и кладут под гнет на три дня,после этого капусту убирают в прохладное место....

Назар

Нежные листья пекинской капусты – это не только декоративный элемент для украшения закусок. Так же, как и ее белокочанная «родственница», пекинская капуста с успехом может применяться для множества разных блюд. В торговых точках она порой встречается и под другими названиями: «салатная» или «петсай».

Пекинская капуста быстро готовится, содержит мало калорий (16 ккал/100 г), богата белками и витамином С. Она лишена резкого капустного запаха и способна добавить сочности практически...

Лучезар

Салаты с пекинской капустой - варианты приготовления.


Пекинская капуста является сравнительно новым для нас овощем. Эти светло-зеленые удлиненные рыхлые кочаны лишь недавно появились в наших магазинах. К тому же пекинскую капусту часто ошибочно именуют кочанным салатом.

Пекинская капуста самая вкусная в сыром виде. Из свежих рыхлых кочанов делают отличные салаты, а в нежные хрустящие листья пекинской капусты можно, как в листья салата, заворачивать приготовленные из...

Vanya

Из пекинской капусты всегда готовлю чимчу. У нас ее очень любят.

Берёте кочанок пекинской капусты, разрезаете пополам вдоль, если кочан маленький или на 4 части, если большой. со стороны, где был корешок не отрезайте крышечку, а то впоследствие весь кочан развалится. Заливаете крепким соляным раствором, горячим. Капуста должна утонуть в нём, оставляете до тех пор, пока капуста не станет совсем как тряпочная. Промываете, отжимаете от воды хорошенько. Дальше промазываете огоньком каждый...

Max

Если вы хотите попробовать новый, более мягкий вкус знакомого блюда — простых домашних голубцов, можно приготовить их с пекинской капустой (ее еще называют китайским салатом).

Листья пекинской капусты — более нежные и эластичные, чем у обычной белокочанной. Они не требуют предварительной тепловой обработки. Да и вкус голубцов, завернутых в пекинскую капусту, куда более деликатный, чем у традиционных голубцов. Попробуйте, это очень вкусно и просто!

Что нужно для голубцов с...

Apti

Сегодня я расскажу вам, уважаемый читатель, о некоторых рецептах из пекинской капусты, о тех блюдах, которые можно приготовить из этого полезного овоща, который содержит в своем составе большой спектр минеральных веществ, витаминов, и других компонентов, необходимых для жизнедеятельности человеческого организма.

Голубцы с пекинской капустой

Голубцы можно приготовить не только из белокочанной капусты, но также и из пекинской. Для приготовления этого вкусного блюда вам...

Остап

Чем полезна пекинская капуста? Во-первых, в пекинской капусте очень много полезных для нашего организма витамин: РР, С, Е, К, Р, А, В1, В2, В6. Во-вторых, в эта капуста очень богата йодом и железом. Благодаря своим полезным веществам она способствует очищению крови, укреплению иммунитета и благотворно воздействует на нервную систему. Она препятствует развитию атеросклероза. Наверное, единственный недостаток пекинской капусты в том, что ее следует с осторожностью употреблять людям...

Игоряныч

Описание: Традиционное корейское блюдо из пекинской капусты, без которого не обходится ни одна корейская семья. Рецепт составлен на основе изучения нескольких книг и интернет-сайтов. Но за основу взят рецепт Юлии Кан с сайта "Едим дома".

Кимчхи чрезвычайно полезно. Ферментированные (квашенные) овощи богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой и молочной кислотой. Употребление этого блюда способствует пищеварению и похудению. Остроту этого блюда можно...

Remi
О, как нежен, как свеж и как вкусен этот салат. Мне больше всего нравится тот, что с сухариками. Но и его собратья тоже очень ничего. Когда хочется чего-нибудь легкого - я готовлю этот салат.

Дата публикации:

Категория:

Ингредиенты:

1 шт. - Отварная куриная грудка...
Вадик

Само название салата говорит о том, что он легкий и приятный на вкус. Салат слоеный.

картофель, лук, куриная грудинка, яйца отварные, сыр твёрдый, капуста пекинская, майонез, соль, перец

140041

Такой салат хорош для романтического вечера, его может сделать самый неискушенный кулинар. Просто, вкусно, быстро. А еще рекомендую хорошее белое вино.

крабовые палочки, чеснок, помидоры, капуста пекинская, майонез, перец, петрушка,...