У каких конфет белая начинка?

Kamran

Шоколадные конфеты с кремовой начинкой

Ингредиенты:

Сливочное масло (комнатной температуры) – 30 г
Шоколад горький – 300 г
Шоколад молочный – 300 г
Сливки – 130 мл
Ром – 1/2 стаканчика
Силиконовые формочки

Растопить 200 г горького шоколада на водяной бане: разделить шоколад на кусочки, сложитьь в ковшик, который поместить над кастрюлей, немного большей, чем ковш по размеру. Налить в...

Сашка

Мэтры

постоянно сами держат ушки на макушке, а глаза широко открытыми. Все новые идеи приходят из совершенне неожиданных источников!

Мы аналогично трюфели с очень нежными начинками подмораживаем, а потом в кувертюре (шоколаде с содержанием масла какао выше 30%) с температурой +40С быстро окутываем. Так как температура начинки низкая, шоколад успевает затемперироваться (резко охынув до +27 или ниже) и выглядит отлично.

Для ваших конфеток бананы действительно...

Radik

Кофейни сети Coffee Bean – отличные заведения. Там прекрасный кофе (особенно рекомендуем большой американо с мятным сиропом), вкусная выпечка, приятная обстановка, всегда очень милые и внимательные сотрудники. Поэтому мы часто назначаем в «Кофебине» встречи, в том числе деловые: именно там мы встречались и с Сантани, которая принесла целую сумку восхитительных мягких игрушек, и с Яном, который принёс целую сумку электронных сигарет и запчастей к ним. Когда пару лет назад в «Кофебине» была...

Mixail

Как приготовить домашние шоколадные конфеты

24.05.2013
Автор: Lilie

Любите шоколадные конфеты, но не хотите злоупотреблять фабричными сладостями? Тогда почему бы не попробовать самостоятельно приготовить конфеты? Ведь сделать их довольно просто. И Вы сами можете выбрать всё: от формы до начинки!

Поскольку конфеты шоколадные, то для начала нужно выбрать для домашних конфет шоколад. Но какой нужен: обычный плиточный или специальный,...

Sashko

Вот уже много столетий традиции и рецепты приготовления современных конфет переходят от одного поколения к следующему. Являясь замечательным семейным угощением, конфеты придают какую-то особую теплоту любому праздничному или семейному столу.

"Конфета" переводится с латыни как "приготовленное снадобье". Самые первые появились в Египте. Поскольку сахар в то время еще не был известен, вместо него употребляли финики и мед. На Востоке конфеты делали из миндаля и фиги, а в древнем Риме...

Ali

Для детского праздника или для семейного чаепития можно приготовить вкуснейшие домашние шоколадные конфеты с апельсиновой начинкой. Вкус у них изумительный, готовятся тоже не сложно. Главное найти нужную формочку. Я, для приготовления этих конфет, использую силиконовую формочку для льда. Такие в супермаркете продаются: в форме клубничек, шариков, квадратиков. У меня овальные формочки, получаются конфеты, похожие по своей форме на "Ассорти".

1) Сначала готовим начинку...

Лучезар

Ингредиенты для конфет:
Шоколад черный – 300+50 г
Шоколад белый –50 г
Сливки 30% — 300 г
Сливочное масло (комнатной температуры)– 25 г

Приготовление конфет:
50 г черного и 50 г белого шоколада растопить на водяной бане или в СВЧ (отдельно в разных емкостях).
Кулинарной кисточкой смазать форму шоколадом – частично белым, частично черным шоколадом. Отправить в холодильник застывать.
В это время готовим начинку....