Вред от перца чили? Чем он вреден для здоровья?

Ларс

Чили перец

Перец чили считается одной из самых востребованных и популярных пряностей во всем мире. Он придает блюдам необыкновенную пикантность и тонкий аромат. Ежегодно из Африки, Японии, Мексики и Индии в другие страны мира экспортируется значительное его количество. Перец чили используется для приготовления различных соусов, карри, салье. Экстракт из него является основным лечебным компонентов многочисленных обезболивающих и согревающих мазей. Косметические фирмы используют этот...

Остап

Перец горький – свойства и состав


Перец чили

Красный перец – это один из самых удивительных овощей по составу. В нем содержится более 40 витаминов, 20 минералов, а также много других полезных веществ, которые способствуют улучшению состояния многих систем организма. Мнение, что острый перец вызывает только гастрит и ничего больше, абсолютно ошибочно, так как научно доказана польза этого овоща и его лечебные свойства, которые помогают при ряде заболеваний. Всем...

Video

ПОПКОРН - ПОЛЬЗА И ВРЕД

Алексндр

перец чили, конечно очень полезен, во многих отношениях . Однако, вот, чем этот перец может быть вреден для здоровья, он вреден при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.

Есть вот ещё какой факт об этом перце - учёные в Мексике, в Национальном институте общественного здоровья, а также учёные Йельского медицинского университета установили, что употребление перца чили, в определённом количестве, а именно - в дозе больше одного стручка, очень увеличивает риск развития...

Roma

См. также: Перец острый красный чили: сорта
Острый перец: выращивание дома и на участке

Красный острый (горький) стручковый перец называют перцем чили. Слово чили (chili, chilli, chillie, chile) происходит из ацтекского языка (на нем разговаривает группа племен, населяющих территорию современной центральной Мексики), не имеет никакого отношения к стране Чили и никак не указывает на степень остроты горького перца.

Острый перец тысячелетиями входил в рацион американских...

Евген

Поговорим о многими любимом остром перце чили. Знаете ли Вы, что перец чили является не только хорошей добавкой для многих блюд и маринадов, но еще и источник минералов и витаминов. В чем польза и вред этого маленького красного перчика для нашего здоровья?

Перец чили: польза. Оказывается, перец чили очень богат витаминами групп В2, В6, Р и Е. По содержанию витамина А он не уступит моркови, а витамина С в нем больше, чем в лимоне, причем в несколько раз.

Калий, кальций, магний,...

Димка

Перец чили - это пикантный овощ, придающий остроту и яркость любому блюду. Он горячо почитаем всеми любителями «остренького». Чили заготавливается множеством способов: его маринуют целиком, солят, консервируют в сочетании с другими овощами и т. д. Лучшие рецепты приготовления жгучего перца на зиму описываются в этой статье.

Почему людям нравится "остренькое"?

На этот вопрос давно ответили ученые. Оказывается, вызывающий...

Олег

Виды перца чили...

Айдер

Блюдо, в которое добавлен красный перец сразу приобретает сказочный восточный аромат. Запах красного перца возбуждает аппетит и организм находится в предвкушении пиршества. Особенно ярок чувствуются эти ноты, если перец только что смололи и добавили в пищу. Красный перец обогащает вкусовой букет и придает блюдам остроту и пикантность.

Польза от употребления его в пищу очевидна. Аромат перца возбуждает аппетит, что стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварение....

Арсен

Польза и вред болгарского перца для здоровья

Этот овощ отличается не только тонким ароматом и необычным вкусом, но также и высоким содержанием витамина С, которого в перце больше, чем в черной смородине и лимоне. В совокупности с витамином Р аскорбиновая кислота оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему организма, укрепляя стенки капилляров и нормализуя сердечный ритм.

Провитамин А также оказывает свое влияние на пользу сладкого перца. Он способствует...

Юлиан

Перец чили – растение семейства Капсикума. Плоды обладают пряным ароматом и жгучим вкусом, который зависит от количества вещества капсаицина. А то как этот острый красный перчик выглядит Вы можете увидеть на фото, что следуют далее.

 

Несмотря на то, что название созвучно с одноименной страной Чили, родиной этого растения является Америка. Когда континент был открыт Колумбом, перец чили был распространен по всему миру. Наибольший урожай собирают на территории Индии и Таиланда...